把菜品拍出油光鋥亮又好吃的感覺，關鍵的關鍵就在光線的運用上以及對色彩的還原程度。

先看圖，再介紹要點。↓↑經典的小龍蝦美食

1.光線的運用

美食的油光鋥亮，必須要透過光線的照射才能達到效果，所以，我在拍攝這盤龍蝦時，特地將盤子挪到了燈光的下面，讓光線均勻的撒在上面，由此，龍蝦的油光面在光線的沐浴下就是油光鋥亮的效果了。

2.色彩的還原程度

色彩的還原程度通常在前期拍攝時總會有點偏差，即便是數萬元的相機也會不可避免，只是程度不同而已，所以，需要在後期處理中進行精準的調整，達到真實還原色彩的效果。在上圖中，我在後期時使用Ps中的 可選顏色 選項對主體黃/橙色及陪襯綠色進行了分別的獨立處理，主要是增加各自的飽和度及明度，使得色彩更加鮮豔迷人，產生好吃的感覺！

拍攝菜品使用柔和的自然光或影室燈都可，影室燈一至多盞不等。要拍出鋥亮油光、美味誘人的效果，還是要有點講究的。

第一，布光時主光源（影室燈或太Sunny）不宜使用正順光，順光作主光不利於營造食物的立體感；一般使用側光，側逆光，頂光做主光更有利於食物造出立體感，並且產生高光點，鋥亮油光的效果也隨之產生。補光用的燈或反光板可以放在順光位或側順光位，以消除過重的陰影，食物的質感更細膩突出。

第二，使用影室燈時，在燈頭前加個柔光罩或放置一塊柔光板。這樣能使光線柔和均勻地灑在食物上，不至於產生高反差，鋥亮油光效果更漂亮。

第三，為了拍出食物的這種鋥亮油光效果，對於一些缺乏油性的食物，我們還要準備一些食物油，用毛刷把它均勻地、薄薄地塗在食物表面來增強“油”的效果。

第四，測好光，注意主副光的光比運用符合你想要的效果，試拍一兩張再略作調整就可以正式拍攝了。

只要嚴謹地拍攝，出來的美食作品都不用花大氣力去搞後期。