你好，我收到了你的求助。
首先，你愛好健身，那麼在是否需要禁油禁鹽的問題前你需要明確你的健身目標是什麼，是減脂還是增肌，抑或是別的什麼。無論是什麼目標的運動，都會產生一系列的能量消耗，這個時候對身體進行營養的補充就顯得極為重要。在營養學裡，有三種物質被作為宏量營養元素為人體供能，並使人體正常生長與發育：蛋白質，碳水化合物、脂肪。拋開前兩者不論，單說這個脂肪，其實脂肪就是油的固態形勢，攝入油脂其實就是在攝入脂肪，但是脂肪作為宏量營養元素之一，有其必然意義。脂肪是個儲熱層，為人體維持體溫，也是潤滑劑，在運動過程中為關節的活動提供緩衝潤滑的作用，同時也能有效地保護內臟，隔開外界的衝力。而從健身的角度來看它，它能為人體的運動提供能量，人體有兩個主要的運動能量來源，一個是碳水化合物，一個就是脂肪。所以為人體提供一定程度的油脂也是有必要的。只是需要注意的是提供高質量的油脂。脂肪的攝入源應多選擇不飽和脂肪酸，如大豆油，橄欖油，魚肉等，都是高質量的油脂來源。避免選擇不好的脂肪，尤其是飽和脂肪酸。
至於食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調味品，而且是人體中不可缺少的物質成分。它的主要成分是氯化鈉，是一種中性的無機鹽顯示的味道。其味鹹，性寒，入胃、腎、大小腸經，具有清熱解毒、涼血潤燥、滋腎通便、殺蟲消炎、催吐止瀉的功能。所以必要的鹽分攝入也是要有的，但是無論是油還是鹽，都需要控制好他們的日常攝入量，過量攝入油的危害大家都知道，而過量地攝入鹽不僅可能導致血壓的不穩定，白內障，感冒，心臟疾病，消化系統疾病等，還可以引起肌肉水腫，大大降低肌肉的清晰度，並引起腎臟負擔等。
綜上所述，你如果不是專業的並即將參賽的健美運動員，在日常的生活健身中不需要完全的禁油禁鹽，油和鹽都是人體的正常必需營養元素，所以食用它們是沒有關係的。只是它們在攝入過量的情況下會導致一系列的問題，所以要將你的“禁止”油鹽攝入改為“控制”油鹽攝入。而有些運動員會在參賽前幾周左右開始嚴格地禁油鹽主要是為了提高參賽時的肌肉清晰度，而普通健身愛好者並不需要如此。
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