蔓越莓糯米膏

蔓越莓幹90克，糯米300克，白砂糖30克，如果覺得不夠甜成型後可在外面撒上白糖，水適量，糯米越爛越好吃哦，沒有蔓越莓可以換葡萄乾，獼猴桃幹各種喜歡的。提前將糯米泡水4-6小時，洗淨蒸20分鐘，搗爛後繼續蒸20分鐘後拿出整形，如果做多了吃不完，可以進行冷藏，再次吃時微波爐加熱一下，一樣好吃

可以放點白糖 在鍋裡蒸熟。 弄點乾果碎或者豆沙 包限做糯米嗞 如圖1 圖2

或者糯米放水和麵, 包糯米紅豆沙餡餅。油鍋剪熟

如圖3

大家好，我是一位美食愛好者，我喜歡研究好吃的東西，也喜歡做出美味的佳餚，我認為民以食為天，過去的人只要吃飽了就滿足了，作為一個現代人，我們不僅僅要吃飽還要吃好，而且還要講究味道，好的味道可以給我們帶來味覺的享受，可以一飽口福，並且我們不僅僅要會吃而且還要會做，因為自己可以做出自己喜歡的口味是一件多麼快樂多麼開心的事情，自己做自己的廚師，無論是在哪裡都可以做得一頓美味，還可以讓親朋好友吃到你做的味道對你誇讚一番，是多麼幸福的一件事啊！我喜歡把我知道的美食分享給大家，針對這個問題，下面是我的觀點和分享，希望你們能喜歡：

1:糯米碎放容器裡，加入白糖，加入牛奶，攪拌成糊狀

2:模具底層鋪好油紙，加人藍莓幹，鋪均勻

3:倒入糯米糊

4:端起模具輕輕振幾下，幫助排氣

5:把大棗均勻擺放在糯米糊上面

6:封上保鮮膜，扎幾個小洞

吃是生活的必需品，我們的生活離不開吃，也離不開美食，美味的東西不分貧富貴賤，好的味道可以成為經典，可以流傳千古，更能造福子孫，還能給我們的家人帶來一番盛宴。

可以製作熱騰騰香噴噴的粉蒸肉。

1，糯米放鍋里加少許香葉、大料，用文火慢慢炒香，微微泛黃時出鍋，涼涼，用研磨打成粗粒。（沒研磨機的用擀麵杖壓碎也行）。每次可多做一些，裝瓶裡備用。

2，準備五花肉1斤，（排骨，牛肉都可以）切厚片，加少許料酒，鹽，糖，蔥，姜。抓均醃製二十分鐘左右。鹽一定要少放，有底味即可。

3，取少許米粉（米粉：肉的比例1:2，如果希望米粉多一點，也可多加），加鹽，糖，花椒粉，辣椒粉，拌勻。

4，將拌好的糯米碎倒入醃好的肉或排骨裡，抓均，讓每片肉都裹上米粉。保持乾爽狀態。

5，蒸鍋底輔上土豆或紅薯，再把裹好米粉的肉輔上面，大火蒸1小時。

6，香噴噴的米粉肉就做好了。肉質軟嫩鮮美，肥而不膩，打底的紅薯土豆吸收了米粉的香味，肉的油脂，香甜軟糯，回味無窮。熱騰騰的，特別適合冬季食用。

吃法很多，打碎壓成圓粑，幹了過後放水裡，防止乾裂，但要長期換水！你可以直接煎著吃。還可以煮跟米酒，還可以切塊炒跟臘肉

我是湖南湘西的，我們那邊過年都要做餈粑，就是用糯米蒸熟以後，把它打成泥，在手工成圖片這種形狀，放三天後邊硬了，方便儲存，吃的時候可以用碳火烤（烤成外面一層皮非常香好吃）也可以油炸至金黃色在蘸點紅糖豆粉，這味道不要太好，俗稱紅糖粑粑，也可以用油煎來吃，小時候煎好的餈粑配上媽媽做的豆腐乳絕配

糯米打碎，磨粉，最好的吃法是製作成紅糖芝麻糯米餅，營養而又美味。下面我來講解一下製作步驟。如下所示：

第一步：將糯米粉澆上適量溫水，攪拌成流質狀。

第二步：起鍋倒油，將攪拌好的糯米粉倒入鍋中，兩面煎脆，微微發黃即可。

第三步：倒入紅糖水，大火收汁。

第四步：撒上熟芝麻。

美味即成，出鍋。

糯米補中益氣、健脾養胃、止虛汗，是一種非常好的製作美食的原料。我們可以用它來包粽子，煮八寶粥，製作各式甜品等。糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的原材料。