小時候，俺最忘不掉的美食就是天天能吃到細糧（白麵和大米）。

那個年代，自然災害加之蘇聯要債，糧食緊缺，一年有半年多的時間就是吃紅薯和玉米麵，最難忘的是，還用野菜和樹皮充飢。紅薯是個好東西，不知道紅薯救活了多少人的命。

我就是個柳木桶，磕磕碰碰的，硬是堅強地挺過來了！

小時候，記得媽媽經常做青蛙湯，蛙肉嫩，湯極鮮美！現在時不時還出現一副這樣的記憶畫面：屋門口（當時住平房），一隻小板凳，一碗青蛙湯。可能是後來青蛙成了保護動物，很多年沒有吃過青蛙了。

那個時候青蛙也不容易吃到，經常吃的，是醬油飯，還有飯糰子。

醬油飯就是醬油加豬油淋在米飯上（那時還沒有蓋澆飯），飯糰子就更簡單了，把帶鍋巴的飯捏成個團兒，就覺得好吃的炸天了。我們小時候，哪有什麼麥當勞肯德基，能有醬油豬油拌飯，就是美食了。其實都是飯！

當時確實覺得很好吃，可是今天要來碗醬油飯，一準兒吃不下，也不想“憶苦思甜”，怕憶苦了，沒思到甜，反而毀了美好的記憶！

兒時夏天的冰飲最讓人懷戀，好比愛喝的汽酒（我們這地方的特產，當時還有一個廠，專門生產汽酒，可惜早就沒有了），愛吃的冰棒（味道就是和今天不一樣，不知為什麼），還有媽媽單位發的大冰塊。

夏天盛暑時發冰塊，足有半個微波爐大（在單位時更大，發時要在現場用鏟子切開，分成小塊），是作為降溫物資發放的。

發冰現場熱鬧非凡，特別是我們小孩子，最起勁了，簡直是快樂的節日。冰塊用搪瓷臉盆端回來，就放在屋裡，等它慢慢地化為冰水（嚼著吃不如喝冰水）。待到臉盆裡的冰水有一個杯子的量了，就急不可待地趕緊舀出來喝。那個好喝，那個涼爽！一塊冰，可以喝整個一下午加一個晚上。

今天家家都有冰箱可以自己製冰了，可就是沒那個“味兒”！ 這是一件很奇怪的事情。

兒童記憶中的味道，而不是現在舌尖上的味道，才是最美的！

二三十年前的美食，沒有照片可上，就發一張我的舊照吧，那時已經是八十年代了，很少人家裡有照相機，照片也都還是黑白的。

過去，回不去了，也不必要回去，過去的價值，除了成就今天的我們，還是我們不可分割的一部分。

小時候覺得是美食的東西應該就是白菜了！

老家的冬天都會囤一冬的白菜，多則幾噸。

寒冷的冬天，單調的食物，往往讓家人對吃飯沒有了任何性質，好在有個巧婦的媽媽，

將白菜變成各種花樣來吃。

豬肉粉絲燉白菜絕對是當時土豪級別的食物。

白菜溜肥腸，這是父親最愛吃的食物。

還有白菜拌豆腐在配上一碗糝子粥簡直好吃的不要不要的。

最簡單的當屬涮菜了，自家調製的麻將，多為花生醬，現在想想都還流口水呢！

每個人都有小時候美好的記憶，回憶起兒時的時光，總也逃脫不了關於美食的記憶。 品嚐美味總是最美好的，印象最深刻的一件事。特別對於當時還是小孩子的我們！現在想起還是很回味無窮。

2.口哨糖 每次吃這個糖，口哨沒有吹響，口水倒留了出來。

3.跳跳糖 每次吃這個糖額時候都要和旁邊的分一點，那個時候把糖塞嘴裡頓時感覺 哇！這個糖一直在跳的。

4.無花果 裝在小貨郎擔內被販賣的年代，幾毛錢一包的無花果是小朋友的最愛。

5.咪咪 小小的一包，名字不怎麼樣，但是味道超級好吃，一下子可以吃掉好幾包。

雖然都是些零食，但是這些零食承載了屬於我們那個年代的專屬回憶。

小時候最難忘的要數辣條、大大泡泡糖、還有酸妞軟糖了。

辣條1毛錢一根或1張，吃的津津有味。我記得小時候吃這些辣條捨不得大口大口的吃， 都是攤開一點一點撕著吃。

也是1毛錢一包。五顏六色，什麼口味都有。最愛吃葡萄味的。開啟有濃濃的葡萄香味。小小一包和小夥伴們每人一粒可以吃一個下午。

大大泡泡糖也是小時候的最愛。因為不會吹泡泡，總被小夥伴們笑話。別人買的吃是因為好玩，可以吹泡泡。我純粹是把它當糖嚼。即使不甜了，沒味了也捨不得吐掉，2毛錢一個呢！

小時候最覺得好吃的莫過於麻辣片，一片可以吃一大塊餅。

這個在西北很常見，叫做蓮花幹饃，特別脆，也很好吃，聞起來有一股清香。

這個叫做罐罐茶，尤其在西部農村很常見，每天早上地裡幹活前，第一件事就是吃上一塊餅，然後喝一杯罐罐茶。

吃一碗漿水面，不會想家。

印象很深小時候放學就喜歡和同學去學校旁的小賣部買幾毛錢一包的小零食。

還有鑽石戒指糖，女孩子們都喜歡買。

小賣部還有什麼三鮮薯條，拖肥，那都是幾包幾包的買，拖肥的椰果肉超有嚼勁，冰箱裡冰一冰更好吃。買完後大家圍在一起吃，說說笑笑，滿滿回憶。現在想來，不知道吃了多少三無產品，暈。小賣部買的這些通常都是揹著父母偷偷摸摸吃完了。

類似QQ糖的5+2套餐軟糖我也很愛買，記得有漢堡，牛排形狀的。大大卷泡泡糖也是心頭愛，經常買來練著吹泡泡，練完一卷就再買，好玩又好吃。現在好像不怎麼看到有賣了。

金幣巧克力，花生巧克力，也都很懷念。