生薑和絲瓜都是常見的作物，但長期以來，生薑種植和絲瓜種植一直單獨存在。然而，大棚套種技術的出現使兩者聯絡起來，讓兩者相輔相成。

說到絲瓜和生薑，每個人都必須熟悉它們，但是如果它們種在一起，人們可能就不會相信了。因為它們的生活習慣大不相同，但是在大棚技術和套種技術的出現使這成為可能。

在更新我們的認知時，應該使兩者互補。我們如何將兩者種植在一起，種植在一起產量與果實的口感又會怎樣呢？接下來，考慮到這些問題，讓我們來看看大棚絲瓜生薑套種技術。

眾所周知，中國生薑種植普遍分佈在長江流域，因為生薑對強光敏感。因此，應在6月上半月至9月下半月採取有效措施，避免強光直接照射。否則，生薑的產量將受到嚴重影響。在嚴重的情況下，甚至不會有直接的收益。

然而，傳統遮擋Sunny的方法是用遮陽網搭建遮蔭棚來達到遮擋強光的目的，但遮光率只能達到50%左右。然而，隨著大棚技術在中國的廣泛應用，人們發現了一種阻擋強光的新方法。

即採用絲瓜與生薑套種的栽培模式，即利用早熟甜瓜茂盛的莖葉遮擋生薑強光，不僅達到遮光的效果。

同時，它還節省了購買遮陽網的錢，更重要的是，它是與絲瓜同時種植的。不僅可以節省土地面積，還可以增加絲瓜和生薑的產量。這種種植方法因其許多優點而被廣泛使用。

當然，這種種植方式也有必要實現高產和合理的大棚管理技術。特別是為了控制溫度，絲瓜將在種植後5天左右育苗。由於長江流域二月至三月的前十天天氣仍然相對寒冷，防寒保暖尤為重要。如果有大寒潮，我們可以用無紡布覆蓋溫室。

同時，拱形棚內還覆蓋有草包，以保持棚內的溫度，日常管理通常以適當的通風為基礎。9月中旬以後，我們可以根據實際天氣情況決定是否增加通風量和延長通風時間。

當然，由於幼苗對害蟲的抵抗力較弱，因此也有必要提前噴灑驅蟲劑來預防它們，這也是提高它們產量的保證。

絲瓜-榨菜-生薑立體種植模式，屬於一種經濟效益比較高的間作套種種植模式，許多蔬菜種植戶都在採用這種模式，具體間作套種的方法是：先在土地上做畦，畦寬設計為28公分，取畦中間200公分處種植生薑，然後在距畦邊緣兩側各33公分處種植絲瓜，待絲瓜收穫後種植榨菜。

下面，我們就具體說說該如何栽培種植。

1.備種與催芽：在3月中、下旬的時候，先取出準備好的優良種姜放在水泥地上曬2～3天，然後用1：1：120波爾多液消毒(浸泡)20分鐘後取出洗浄，再放到10釐米厚的稻草上，在種姜的上層蓋上20釐米厚的青草或豆秸，最後覆膜增溫催芽。

2.整地施肥定植：在3月初的時候，應開展施肥整地工作。一般情況下，每畝大田應施入農家肥1600公斤；尿素30公斤；磷肥15公斤；鉀肥8公斤，施肥後深耕並耙平。

在種植前的一週左右開始做畦，畦寬定為280公分。在畦的邊緣(兩畦方向相反)留一預留行，寬70公分，將姜畦作埂，埂寬定為27公分，埂的高度定為25公分。在4月中旬至5月上旬的時候開始種植催好芽的種姜，按照每畝1萬株左右進行種植，種植後覆蓋雜草予以增溫保墒，待種姜出苗後可將雜草撤除。

3.追肥培土：當姜苗高15公分時開始追肥，追肥最好使用人糞尿，也可使用複合肥。一般情況下，每次追施人糞尿70擔；或複合肥10公斤，追肥後進行培土，並每隔20天連續追肥培土3-4次。在連續培土後，可以將姜埂變為姜溝。

4.採收：嫩姜一般在8-9月就可採收，也可以等姜變老後分批採收。

1.播種育苗：在2月中、下旬的時候可將絲瓜種子先進行消毒浸種，然後，播於大棚的營養缽中，每缽播種1-2粒即可，待絲瓜長出心葉時進行間苗，在每缽中留存健壯苗1株。

2.施肥定植:在3月初時，應在預留行中埋施磷肥25公斤/畝；埋施草木灰100公斤/畝。在4月中旬時可在每畦帶缽栽植1行絲瓜，株距設定為27釐米，每畝以栽植500株絲瓜為宜。

3.追肥搭架：在絲瓜定植返青後施提苗肥2-3次，一般情況下，每畝應施入人糞尿500公斤，也可施入複合肥20公斤。在採收期間，應每隔7-8天追肥1次，每次的施肥量可根據情況而定。

當絲瓜藤蔓長到30公分長時進行搭棚，棚高設定為2米左右，兩畦搭一平頂型棚架，然後將絲瓜藤蔓牽引上架，同時，可疏去部分側蔓，並將剩餘的側蔓引向兩邊，在坐瓜時理順瓜位使其下垂。如發生疫病、霜黴病等病害，可用300倍乙磷鋁噴灑防治2-3次，並在6月中旬開始採收。

榨菜可在9月上旬育苗，在9月下旬的時候移栽於生薑收穫後的空壟中，每畝栽植6000株，每畦栽植8行。

1、施肥：應施入底肥。底肥的施用量為：每畝施尿素10公斤～15公斤、鉀肥10公斤以及餅肥100公斤。當榨菜定植活棵後，要輕施糞水提苗。在入冬前要施1次臘肥，每畝可施尿素20公斤。

2.病蟲防治：榨菜的病害主要有黑脛病、軟腐病等。可採用700倍託布津或400倍雙效靈淋根，或用萬分之二農用鏈黴素噴灑。榨菜的蟲害主要有菜青蟲等，可用1500倍滅殺斃加300倍BT乳劑噴灑。