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  • 1 # 天翼使用者910720676494

    1、 美容篇: ① 珍珠燕窩。含量:燕窩1包,珍珠粉0.3g,冰糖水70cl。 做法:先將0.3g珍珠粉倒入裝用少量清水的奶壺,調勻後加入70cl的冰糖水放入微波爐微波1.5分鐘後取出。 ② 椰汁燕窩。含量:燕窩1包,濃縮椰汁20cl,冰糖水70cl。 做法:將20cl濃縮椰汁和70cl冰糖水一起倒入奶壺,放入微波爐微波1.5分鐘後取出。 ③ 湘蓮燕窩。含量:燕窩1包,蓮子5粒,枸杞10粒,冰糖水70cl。 做法:將蓮子泡製約60分鐘使其膨脹後放入燉盅,加開水放入微波爐燉制3分鐘後另加入枸杞再燉制2分鐘,取出蓮子和枸杞,然後再將其放入燉制好的燕窩。 ④ 紅棗百合燕窩。含量:燕窩1包,紅棗3粒,百合5片,冰糖水70cl。 做法:將備好的3粒紅棗、5片百合,放入加有開水的燉盅,放入微波爐微波1分鐘後取出紅棗、百合,然後將其放入燉制好的燕窩。 ⑤ 鮮果燕窩。含量:燕窩1包,蘋果球3粒,西瓜球3粒,葡萄3粒,冰糖水70cl。(注:水果也可選用其它時令水果) 做法:將備好的鮮果球(無需另做加工)放入燉制好的燕窩。2、 滋補篇: ① 上湯燕窩。含量:燕窩一包,枸杞10粒,人參5-6片,雞湯125cl加適量鹽、味精。 做法:將10粒枸杞和5-6片人參,放入備好的125cl雞湯,於微波爐微波3分鐘,取出後加入適量的味精和鹽,再將燉制好的燕窩倒入雞湯內。 ② 蟲草燕窩。含量:燕窩一包,蟲草3根,枸杞10粒,雞湯125cl,適量的味精和鹽。 做法:將枸10粒杞,3根蟲草(注:蟲草在使用前需用開水泡製6分鐘),放入備好的125cl雞湯,一起於微波爐微波3分鐘,取出後加入適量的味精和鹽,再將燉制好的燕窩倒入雞湯內。3、 潤肺篇: ① 梨汁燕窩。含量:燕窩一包,梨汁90cl。 做法:將雪梨切片+冰糖水(二者比例為1:2)於微波爐內微波3分鐘,取出後倒入奶壺。 ② 川貝燕窩。含量:燕窩一包,川貝0.3g,冰糖水70cl。 做法:將0.3g的川貝,倒入裝有少量清水的奶壺,調勻後加入70cl的冰糖水放入微波爐微波1.5分鐘後取出。 ③ 枇杷燕窩。含量:燕窩一包,枇杷川貝液1茶匙,冰糖水70cl。 做法:將1茶匙的枇杷川貝液倒入裝有少量清水的奶壺,調勻後加入70cl的冰糖水於微波爐微波1.5分鐘後取出。4、 經典篇: ① 清甜燕窩。含量:燕窩一包,冰糖水70cl。 做法:將熬好的冰糖水於微波爐內微波1.5分鐘後取出倒入奶壺。 ② 原味燕窩。含量:燕窩一包,清水125cl。 做法:將一包白燕放入燉盅加入125cl開水,用保鮮紙將其密封,放入微波爐用大火微波2分鐘,取出後再加入125cl開水即可。 ③ 杏仁燕窩。含量:燕窩一包,粉狀杏仁5g,冰糖水70cl。 做法:將5g的杏仁粉,倒入奶壺,加入70cl的冰糖水調勻,於微波爐微波1.5分鐘後取出。 ④ 秋梨燉宮燕。含量:燕窩一包,半個秋梨切片,冰糖水70cl。 做法:將秋梨切成四塊放入燉盅,加入適量的清水於微波爐微波2-3分鐘取出後,將燉制好的燕窩倒入裝有秋梨的燉盅內。然後將熬好的冰糖水倒入奶壺於微波爐內微波1.5分鐘後取出,用於食用燕窩時調味。5、 家常篇: ① 鮮奶燕窩。含量:燕窩一包,鮮奶50cl,冰糖水40cl。 做法:將50cl鮮奶和40cl冰糖水一起倒入奶壺,於微波爐微波1.5分鐘後取出。 ② 果凍燕窩。含量:燕窩一包,果凍1粒(切碎),冰糖水70cl。 做法:將果凍切碎,倒入燉盅,將燉制好的燕窩倒入裝有果凍的燉盅。然後將熬好的冰糖水倒入奶壺於微波爐內微波1.5分鐘後取出,用於食用燕窩時調味。 ③ 豆奶燕窩。含量:燕窩一包,豆奶50cl,冰糖水40cl。 做法:將50cl豆奶和40cl冰糖水一起倒入奶壺,於微波爐微波1.5分鐘後取出。

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