家鄉河北蔚縣是個旅遊之都，美食之都。

圖1:蔚縣小米粥；圖2:蔚縣炸糕；圖3:蔚縣大杏幹；圖4：蔚縣八大碗；圖5：蔚縣苦蕎餄餎酸醃菜；圖6:蔚縣蕎麵餄餎+豆腐乾；圖7:蔚縣豆麵糊；圖8:蔚縣甜糊糊；圖9:蔚縣涼粉。

廈門滴，沿海必推自然是海鮮啦~

海鮮的定義基本上可以這樣認為，只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。

“海鮮”，古稱“海錯”，意謂海中產物，錯雜非一。追溯如東海鮮風味菜品的源頭，雖無確切的文字依據，但根據考古學家的考證，至少在距今4000－6000年前的新石器時代，人類已懂得采拾貝類以供食用，而且已有熟食加工了。翻開烹飪古籍資料，發現有關海鮮的記載主要有三個方面，一是飲食養生，二是烹飪技巧，三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。據史料查實，傳統海鮮飲食烹製、調味方法、用料組合以及對火候的把握，都已自成一體。

在廈門，買海鮮產品推薦去八市，那裡是最大的海鮮市場。或者也可以直接去碼頭。餐廳的話推荐臻府蒸汽海鮮，他們家都是自己的小漁船出海打撈的，絕對的物美價廉！

武漢第一名養生菜狀元甲的甲魚壯陽菜

甲魚燒鱔魚，甲魚燒土雞，甲魚燒排骨

甲魚燒牛蛙，甲魚燒鴿子，甲魚鴿子湯

甲魚燒牛鞭，甲魚土雞湯，甲魚牛鞭湯

甲魚燒蛇，甲魚燒鱷魚，甲魚燒烏龜

甲魚燒基圍蝦，甲魚燒牛仔骨，甲魚排骨湯

蘇美道森海鮮大酒樓的龍蝦三文魚刺身，龍蝦象拔蚌刺身，椒鹽麵包蟹，椒鹽大蝦菇，德國鹹香蹄膀，脆皮乳鴿，鐵板燒，湘菜

客串出品燒烤的明星網紅烤玉米，烤牛油，烤牛肉，烤豬肉，烤鴨舌，烤茄子，烤魷魚，烤花菜

賀盛橋土雞湯

隨著旅遊業的大力發展，相應程度帶動了全國各地飲食行業的不斷髮展，尤其近五年來，餐飲行業正逐步成為主流力量，開始帶動旅遊行業的邁進。人們的思維開始發生轉變，因為小吃而選擇一座城市旅遊已成為一種司空見慣的事情，去一座城市散心遊玩，更多的時間花費在尋找當地小吃美食上。這也許就是小吃的魅力。

一、肉夾饃

肉夾饃是陝西著名小吃，饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩。

二、涼皮

涼皮為陝西特色小吃之一，又稱陝西涼皮。涼皮分為米麵皮和麵皮兩大類，米麵皮實為米皮。現有西府寶雞擀麵皮、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。

三、羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。四、肉丸胡辣湯

其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。

五、岐山臊子面

在西安吃過岐山哨子面的地方有很多，味道不錯，面是半透明的，非常筋道！

六、灌湯包

灌湯包子是陝西西安的一種地方特產，是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。

七、麻辣燙

麻辣燙就是一個好選擇，麻辣燙來源於長江之濱，最後的時間，是舟工和纖婦發明了麻辣燙的吃法。麻辣燙自四川宜主到三峽內的巫山，這一帶因為水流緩慢，他們在推纖之缺，在江邊丟上幾塊石頭，收起瓦罐，舀幾瓢江水，生上柴火，在罐里加進料,蔬菜，蔬菜就因地制宜，放些家常菜，放入辣椒、花椒等調料，涮燙食之，味道美的不成行，既可充飢，又可驅熱、祛乾製造方便的煮食風俗便在江邊緣襲，這就是麻辣燙的起源。

八、biangbiang面

Biángbiáng面是陝西關中特色傳統風味麵食，因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的麵條。由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上燒熱的植物油即成。

徐鴨子手撕鴨

徐鴨子（手撕鴨）是四川宣漢漢族名菜之一，採用大巴山深處百里峽土家族人放養的土鴨子，經徐代建繼承傳統工藝，透過多年反覆實踐創研出來的具有獨特風味的佳餚食品。

大風羊肉

大風羊肉是四川達州的漢族名菜。餚以當地山區自然放養的小土山頭號為基本原料，以獨特的配方烹製而成。基最大的特點是，不油膩、無羶味、口感舒適，滋補營養，所烹製的系列菜餚各有特色、餘味無窮。主要菜品有：酸辣羊肝、生爆羊肚、乾煸羊肉絲、紅燒羊蹄、清湯（紅湯）燉羊肉、牛奶羊腎、清湯羊血、羊腎泡酒等。

杜仲腰花

杜仲腰花，著名漢族小吃，川菜的一種。流行於川西廣大地區，其特點為酥香油潤、味甜不膩、滋糯爽口、營養豐富，配以“紅白菜”佐食，別具風格。杜仲其實它是一種藥膳。具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。炒杜仲的作用比生杜仲更強，並且有擴張血管和減少膽固醇吸收的作用。

五香滷豆乾

達州市大竹、宣漢、開江生產的滷豆乾都是有名氣，其製作方法.配料.形狀.味道各不相同.各有千秋.如今已生產各種型別.各種味道的系列產品，該用真空塑袋包裝，保質保鮮期更長.暢銷省內外.

乾燒巖鯉

乾燒巖鯉是四川漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。用四川特產巖鯉和豬肉炸、燒製而成。為川味宴席菜中的珍品。成菜色澤金黃帶紅光亮，魚肉緊密細嫩，味道鮮香微辣。

豫中禹州，家鄉盛產粉條。最具特色的是老雞加粉欠的黃燜雞，燜子和很省事的鹹食，不信，可到禹州嚐嚐，保管你想去一天，而十天八天也不想走。禹州美食太多了，人去後就會忘記家鄉的味道。

我的家鄉在湖北省襄陽市。我最想給大家推薦的是我們的襄陽牛肉麵。那是我們襄陽人主要的早餐，一碗熱氣騰騰的牛肉麵，加上一碗我們地道的襄陽黃酒，吃了會讓你終身難忘。