高血壓以及腦梗是老年人朋友最常見的一種病，現在少數的年青人也會得這種病，患上這種病的朋友，在各方面都需要隔外的注意，其中就包括了飲食方面上的，如果飲食不當，就會對病情造成影響。如果規範飲食的話，這些食物就對病情有輔助治療的效果。高血壓腦梗塞吃什麼好1、蘋果俗話說得好：一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果不僅僅對腦梗塞有很好的效果，同時具有潤腸、止瀉、解暑、醒酒、生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣等功效。2、梨梨中的維生素C對心血管起保護作用，對腦梗塞、心臟病等都有一定的療效。3、木瓜含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能軟化血管。4、草莓富含維生素和果膠物質，除了有防治壞血病外，還有防治腦梗塞、動脈粥樣硬化、冠心病、腦溢血、高血壓的作用。5、獼猴桃獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低腦梗塞、冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別的療效。高血壓腦梗塞飲食注意事項1、飲食要清淡素食方式可使高血壓患者血壓降低，高血壓患者應多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。2、限制食鹽量控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓，在飲食中應減少烹呼叫鹽，每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。3、戒菸戒酒煙、酒是高血壓的危險因素，嗜好煙、酒的人更容易發生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。4、飲食應節制一日三餐定時定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。以上就是介紹了高血壓以及腦梗在飲食上的注意事項。飲食與疾病相關聯，這其中也包括高血壓和腦梗也一樣，所以患者們對此都不能掉以輕心，在飲食上注意對自已產生弊與益的食物哦。

①少量多餐，以易於消化和清淡的食物為主，且以早、中餐為主，避免晚餐過飽。

②適量飲用茶水，可以利尿，且其中茶鹼鞣酸可以吸附脂肪及具收斂作用，減少脂肪的收。

④以豆類或含硫氨基酸高的蛋白質為主，使其佔總熱量約15%左右，以降低血壓和減少腦卒中發生的機會。