美其名曰意思是我們把一件事或者一個物件叫上一個好名字, 粽子裡的鄉愁 琦君 （1）異鄉客地，愈是沒有年節的氣氛，愈是懷念舊時代的年節情景。 （2）端午是個大節，也是母親大忙特忙、大顯身手的好時光。想起她靈活的雙手，裹著四角玲瓏的粽子，就好像馬上聞到那股子粽香了。 （3）母親包的粽子，種類很多。蓮子紅棗粽只包少許幾個，是專為供佛的素粽。葷的豆沙粽、豬肉粽、火腿粽，可以供祖先，供過以後稱之為“子孫粽”，吃了會保佑後代兒孫綿延。包的最多的是紅豆粽、白米粽、灰湯粽。【一家人享受以外，還要佈施乞丐。母親總是為乞丐大量地準備一批，美其名曰“富貴粽”。】 （4）我最最喜歡吃的是灰湯粽。那是用早稻草燒成灰，鋪在白布上，拿開水一衝，滴下的熱湯呈灰褐色，內含大量的鹼。把包好的白米粽浸泡灰湯中一段時間（大約一夜晚吧），提出來煮熟，就是淺咖啡色帶鹼味的灰湯粽。那股特別的清香，是其他粽子所不及的。我一口氣可以吃兩個，因為灰湯粽不但不礙胃，反而有幫助消化之功。過節時若吃得過飽，母親就用灰湯粽焙成灰，叫我用開水送服，胃就舒服了。完全是自然食物的自然治療法。母親常說我是從灰湯粽里長大的。幾十年以來，一想起灰湯粽的香味，就神往童年與故鄉的快樂時光。但在今天到哪裡去找早稻草燒出灰來衝灰湯呢？ （5）端午節那天，乞丐一早就來討粽子。真是個門庭若市。我幫著長工阿榮提著富貴粽，一個個地分，忙得不亦樂乎。乞丐常高聲地喊：“太太，高升點（意味多給點）。【明裡去了暗裡來】，積福積德保佑你大富大貴啊！”母親總是從廚房裡出來，連聲說：“大家有福，大家有福。” （6）乞丐去後，我問母親：“他們討飯吃，有什麼福呢？”母親正色道：“不要這樣講。誰能保證一生一世享福呢？誰又能保證下一世有福還是沒福。福是要靠自己修的。時時刻刻要存好心，要惜福最要緊。他們做乞丐的，並不是一個個都好吃懶做的，有的一時做錯了事，敗了家業。有的是上一代沒積福，害了他們。你看那些孩子，跟著爹孃日曬夜露地討飯，他們做錯了什麼，有什麼罪過呢？” （7）母親的話，在我的心頭重重地敲了一下。因而每回看到乞丐們背在背上的嬰兒，小腦袋晃來晃去，在太陽裡曬著，雨裡淋著，心裡就有說不出的難過。當我把粽子遞給小乞丐時，他們伸出黑漆漆的雙手接過去，嘴裡說著：“謝謝你啊！”眼睛睜得大大的，看我一身的新衣服。他們有許多都和我差不多年紀，差不多高矮。我就會想，他們為什麼當乞丐，我為什麼住這樣的大房子，有好東西吃，有書讀？想想媽媽說的，誰能保證一生一世享福，心裡就害怕起來。 （8）有一回，一個小女孩悄聲對我說：“【再給我一個粽子吧。我阿婆有病走不動，我帶回去給她吃。】”我連忙給她一個大大的灰湯粽。她又說：“灰湯粽是咬食的（幫助消化），我們沒有什麼肉吃呀！”我聽了很難過，就去廚房裡拿一個肉粽給她，她沒有等我，已經走得很遠了。我追上去把粽子給她。我說：“你有阿婆，我沒有阿婆了。”【她看了我半晌說：“我也沒有阿婆，是我後孃叫我這樣說的。”】我吃驚地問：“你後孃？”她說：“是啊！她經常打我，用手指甲掐我，你看我手上腳上都有紫印。” （9）聽了她的話，我眼淚馬上流出來了，我再也不嫌她髒，拉著她的手說：“你不要討飯了，我求媽媽收留你，你幫我們做事，我們一同玩，我教你認字。”【她靜靜地看著我，搖搖頭說：“我沒有這個福分。”】 （10）她甩開我的手，很快地跑了。 （11）我回來呆呆地想了好久，告訴母親。母親也是呆呆地想了好久，嘆口氣說：“我也不知道要怎樣做才周全，世上苦命的人太多了。” （12）日月飛逝，那個討粽子的小女孩，她一臉悲苦的深情，她一雙吃驚的眼睛，和她堅決地快跑而逝的背影，時常浮現在我的心頭，她小小年紀，是真的認命，還是更喜歡過乞討的流浪生活。如果她仍在人世間的話，也已是年逾七旬的老嫗了。人世茫茫，她究竟活得怎樣，活在哪裡呢？每年的端午節來臨時，我很少吃粽子，更無從吃到清香的灰湯粽。母親細緻的手藝，和瑣瑣屑屑的事，都只能在不盡的懷念中追尋了。
美其名曰意思是我們把一件事或者一個物件叫上一個好名字, 粽子裡的鄉愁 琦君 （1）異鄉客地，愈是沒有年節的氣氛，愈是懷念舊時代的年節情景。 （2）端午是個大節，也是母親大忙特忙、大顯身手的好時光。想起她靈活的雙手，裹著四角玲瓏的粽子，就好像馬上聞到那股子粽香了。 （3）母親包的粽子，種類很多。蓮子紅棗粽只包少許幾個，是專為供佛的素粽。葷的豆沙粽、豬肉粽、火腿粽，可以供祖先，供過以後稱之為“子孫粽”，吃了會保佑後代兒孫綿延。包的最多的是紅豆粽、白米粽、灰湯粽。【一家人享受以外，還要佈施乞丐。母親總是為乞丐大量地準備一批，美其名曰“富貴粽”。】 （4）我最最喜歡吃的是灰湯粽。那是用早稻草燒成灰，鋪在白布上，拿開水一衝，滴下的熱湯呈灰褐色，內含大量的鹼。把包好的白米粽浸泡灰湯中一段時間（大約一夜晚吧），提出來煮熟，就是淺咖啡色帶鹼味的灰湯粽。那股特別的清香，是其他粽子所不及的。我一口氣可以吃兩個，因為灰湯粽不但不礙胃，反而有幫助消化之功。過節時若吃得過飽，母親就用灰湯粽焙成灰，叫我用開水送服，胃就舒服了。完全是自然食物的自然治療法。母親常說我是從灰湯粽里長大的。幾十年以來，一想起灰湯粽的香味，就神往童年與故鄉的快樂時光。但在今天到哪裡去找早稻草燒出灰來衝灰湯呢？ （5）端午節那天，乞丐一早就來討粽子。真是個門庭若市。我幫著長工阿榮提著富貴粽，一個個地分，忙得不亦樂乎。乞丐常高聲地喊：“太太，高升點（意味多給點）。【明裡去了暗裡來】，積福積德保佑你大富大貴啊！”母親總是從廚房裡出來，連聲說：“大家有福，大家有福。” （6）乞丐去後，我問母親：“他們討飯吃，有什麼福呢？”母親正色道：“不要這樣講。誰能保證一生一世享福呢？誰又能保證下一世有福還是沒福。福是要靠自己修的。時時刻刻要存好心，要惜福最要緊。他們做乞丐的，並不是一個個都好吃懶做的，有的一時做錯了事，敗了家業。有的是上一代沒積福，害了他們。你看那些孩子，跟著爹孃日曬夜露地討飯，他們做錯了什麼，有什麼罪過呢？” （7）母親的話，在我的心頭重重地敲了一下。因而每回看到乞丐們背在背上的嬰兒，小腦袋晃來晃去，在太陽裡曬著，雨裡淋著，心裡就有說不出的難過。當我把粽子遞給小乞丐時，他們伸出黑漆漆的雙手接過去，嘴裡說著：“謝謝你啊！”眼睛睜得大大的，看我一身的新衣服。他們有許多都和我差不多年紀，差不多高矮。我就會想，他們為什麼當乞丐，我為什麼住這樣的大房子，有好東西吃，有書讀？想想媽媽說的，誰能保證一生一世享福，心裡就害怕起來。 （8）有一回，一個小女孩悄聲對我說：“【再給我一個粽子吧。我阿婆有病走不動，我帶回去給她吃。】”我連忙給她一個大大的灰湯粽。她又說：“灰湯粽是咬食的（幫助消化），我們沒有什麼肉吃呀！”我聽了很難過，就去廚房裡拿一個肉粽給她，她沒有等我，已經走得很遠了。我追上去把粽子給她。我說：“你有阿婆，我沒有阿婆了。”【她看了我半晌說：“我也沒有阿婆，是我後孃叫我這樣說的。”】我吃驚地問：“你後孃？”她說：“是啊！她經常打我，用手指甲掐我，你看我手上腳上都有紫印。” （9）聽了她的話，我眼淚馬上流出來了，我再也不嫌她髒，拉著她的手說：“你不要討飯了，我求媽媽收留你，你幫我們做事，我們一同玩，我教你認字。”【她靜靜地看著我，搖搖頭說：“我沒有這個福分。”】 （10）她甩開我的手，很快地跑了。 （11）我回來呆呆地想了好久，告訴母親。母親也是呆呆地想了好久，嘆口氣說：“我也不知道要怎樣做才周全，世上苦命的人太多了。” （12）日月飛逝，那個討粽子的小女孩，她一臉悲苦的深情，她一雙吃驚的眼睛，和她堅決地快跑而逝的背影，時常浮現在我的心頭，她小小年紀，是真的認命，還是更喜歡過乞討的流浪生活。如果她仍在人世間的話，也已是年逾七旬的老嫗了。人世茫茫，她究竟活得怎樣，活在哪裡呢？每年的端午節來臨時，我很少吃粽子，更無從吃到清香的灰湯粽。母親細緻的手藝，和瑣瑣屑屑的事，都只能在不盡的懷念中追尋了。