做為一個客家人兒時記憶，客家人過中秋吃月餅、賞月等習俗與全國其它各地大致相同。客家人稱八月節或八月半。每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或屋前的禾坪對著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準備“敬月光”活動。

兒時最有印象的是月餅不是現在的雙黃白蓮蓉、豆沙、叉燒五仁這些。而是比較有客家風味由粘米粉、糯米粉製作成的月光糕、豬場糕、白切糕等。

月光糕，也叫月華餅，採用粘米粉、白糖、芝麻、花生和掛條烘製而成，再印上紅色的吉祥圖案，象徵著圓滿、平安的節日祝福。

豬腸糕，沒有豬肉也沒有豬大腸，只是一種用糯米粉加糖壓制成形似豬大腸的小圓柱圓形糕點，香甜柔韌，不黏不膩，是客家人中秋佳節的必備甜點。也是許多在外客家人難以忘懷的故鄉味道。

白切糕，是月光餅的延伸，做成磚樣，加了瓜丁和果仁，口感較硬，一般用刀切片或者塊來食用，糕餅香味很厚，非常純粹。

這些傳統的客家中秋食品，雖然無法滿足現代人們小資的口感，卻一如既往地被傳承著，在潮流中竟也越過了時尚，保有著它的本然。自古以來，客家人飽受離亂遷徙之苦，渴望團圓的情感尤為強烈，這些中秋習俗，成為了客家人團聚的美好象徵。

馬上就到中秋節了，兒時的我們最期待的兩個節日，一個是中秋，一個就是春節了，在這兩個特殊的節日裡小孩子們可以吃到豐盛的飯菜和美味的糕點，而如今中秋節的糕點品種越來越多，巧克力味、鳳梨味、蛋黃味等等品類繁多，樣式也是越來越精美，但是不管怎麼吃都沒有了兒時的那種味道。

童年時的“娃娃月餅”是給我留下最深的印象，因為吃月餅時要先把月餅供給天上的嫦娥和玉兔，而那時候家家都要擺出兩個“娃娃月餅”用來供月亮。這娃娃月餅甚是可愛，小朋友總是忍不住偷偷的咬上一口，被媽媽發現後捱罵是少不了的。

而真正供完嫦娥和玉兔後這時孩子們早已經吃不下這“娃娃月餅”了，於是這月餅就被一直襬在那裡，一個星期以後，家裡好吃的月餅都已經被吃光了，這時沒得吃了大家才又想起這娃娃月餅，咬一口硬邦邦的，於是媽媽又把這月餅放到鍋裡拿去蒸，蒸好後再端上來這時的月餅又變得鬆軟可口了，孩子們分分鐘就把這最後的月餅也搶光了。

當然除了娃娃月餅以外，還有棗泥月餅也是孩子們最愛的口味，棗泥餡甜而細膩，但不像如今這般的甜，總之那種味道是剛剛好的可起來不膩人，一口氣吃個三四塊沒問題。

還有就是麻油月餅，如碗那麼大一個，裡面放了冰糖、花生、五仁等等吃起來清香味十足，不過孩子們一般是不太愛吃這種月餅的，因為吃半個就已經飽了。

還有一種紅糖月餅，這種月餅外觀看起來就像普通的燒餅，裡面也沒什麼餡，但是特別的好吃，前幾年回家還問母親是否有這種月餅賣，她說現如今這樣的月餅恐怕是再也找不到了。

印象深刻的是五仁月餅，後來又有豆沙月餅，現在來貴州六盤水工作生活十年，很想念河南新鄉老家的中秋夜，爸爸會在院子裡擺上水果、月餅，燒一炷香，還在屋裡給灶臺等牌位進行供奉，當然還會放一根鞭炮，很有節日氣氛。《十五的月亮》的歌曲也會想起，上大學後來很多年沒在家過中秋了，發一張2015年中秋佳節回家過節的圖片，來回憶一下濃濃的河南老家鄉愁。

小時候有三種陷，豆沙，五香，綠豆！我最愛吃豆沙餡，五香我爸愛吃，一咬容易咬到冰糖，不太喜歡。每每最幸福的就是吃到豆沙餡