懸鉤子薔薇 Rosa rubus 不是荼蘼。
陳嶸《中國樹木分類學》 450頁：
“懸鉤子薔薇 R. rubus Levl. et Vant. 荼蘼花中名，引自《花鏡》一書，查原書有文字記載和插圖，文稱茶糜花，一名佛見笑，又有獨步青，百宜枝，雪梅墩數名。蔓生多刺，綠葉青條，須承之以架則繁。
花有三種：
大朵千瓣，色白而香，每一穎著三葉如品字。
青附紅萼及大放，則純白。有密色者，不及黃薔薇，枝梗多刺而香。
又有紅者，俗呼番荼蘼，亦不香。
附圖形為重瓣花，有小葉3片。”
根據《中國植物誌》的意見，從《花鏡》的圖與文字看，均似香水月季 R. odorata (Andr.) Sweet 而非懸鉤子薔薇 R. rebus Levl. et Vant. 因此本種不採用荼蘼花之名。
至於重瓣空心泡 Rubus rosaefolius var. (subsp.) coronarius 是空心泡 R. rosaefolius 的變種（或被認為是亞種）。
“花重瓣，白色，芳香，直徑3-5釐米。通常庭園栽培供觀賞。”
《中國植物誌》承認的荼蘼花（經濟植物手冊）、佛見笑（雲南地方名）就是這一種。
而且還有一個細節也表明重瓣空心泡比懸鉤子薔薇更符合荼蘼的描述：重瓣空心泡花期6~7月，開於夏初；懸鉤子薔薇花期4~6月，“大半隻腳”跨在春季（3、4、5月）裡。
“酴醾不爭春，寂寞開最晚。”（蘇軾《酴醾花菩薩泉》），各種說法裡荼蘼花都是開時已屆初夏，春天已到盡頭，懸鉤子薔薇是不符和這種“花季盛開的最後一種花”的意象的。
可惜沒有找到形容荼蘼花的果的資料，否者就能更簡單明瞭的分辨出荼蘼花到底應該是“Rubus”（懸鉤子屬為典型的聚合果）還是“Rosa”（薔薇屬為特徵的薔薇果），不過這不影響得出最後的結論：荼蘼應該指的是重瓣空心泡 Rubus rosaefolius var. (subsp.) coronarius 。
那麼這樣一來就可以回答原題中的幾個問題了：荼蘼花是芳香的白色重瓣花，直立或攀援灌木。
花海的圖片沒找到......只能提供一張單朵荼蘼花的照片：
（引用出處見水印，拍攝者 徐曄春 ）
懸鉤子薔薇 Rosa rubus 不是荼蘼。
陳嶸《中國樹木分類學》 450頁：
“懸鉤子薔薇 R. rubus Levl. et Vant. 荼蘼花中名，引自《花鏡》一書，查原書有文字記載和插圖，文稱茶糜花，一名佛見笑，又有獨步青，百宜枝，雪梅墩數名。蔓生多刺，綠葉青條，須承之以架則繁。
花有三種：
大朵千瓣，色白而香，每一穎著三葉如品字。
青附紅萼及大放，則純白。有密色者，不及黃薔薇，枝梗多刺而香。
又有紅者，俗呼番荼蘼，亦不香。
附圖形為重瓣花，有小葉3片。”
根據《中國植物誌》的意見，從《花鏡》的圖與文字看，均似香水月季 R. odorata (Andr.) Sweet 而非懸鉤子薔薇 R. rebus Levl. et Vant. 因此本種不採用荼蘼花之名。
至於重瓣空心泡 Rubus rosaefolius var. (subsp.) coronarius 是空心泡 R. rosaefolius 的變種（或被認為是亞種）。
“花重瓣，白色，芳香，直徑3-5釐米。通常庭園栽培供觀賞。”
《中國植物誌》承認的荼蘼花（經濟植物手冊）、佛見笑（雲南地方名）就是這一種。
而且還有一個細節也表明重瓣空心泡比懸鉤子薔薇更符合荼蘼的描述：重瓣空心泡花期6~7月，開於夏初；懸鉤子薔薇花期4~6月，“大半隻腳”跨在春季（3、4、5月）裡。
“酴醾不爭春，寂寞開最晚。”（蘇軾《酴醾花菩薩泉》），各種說法裡荼蘼花都是開時已屆初夏，春天已到盡頭，懸鉤子薔薇是不符和這種“花季盛開的最後一種花”的意象的。
可惜沒有找到形容荼蘼花的果的資料，否者就能更簡單明瞭的分辨出荼蘼花到底應該是“Rubus”（懸鉤子屬為典型的聚合果）還是“Rosa”（薔薇屬為特徵的薔薇果），不過這不影響得出最後的結論：荼蘼應該指的是重瓣空心泡 Rubus rosaefolius var. (subsp.) coronarius 。
那麼這樣一來就可以回答原題中的幾個問題了：荼蘼花是芳香的白色重瓣花，直立或攀援灌木。
花海的圖片沒找到......只能提供一張單朵荼蘼花的照片：
（引用出處見水印，拍攝者 徐曄春 ）