過年一定要吃餃子或者年糕嗎?
南北方風俗不一樣,南方主要吃年糕或者湯圓,而北方主要以餃子為主。
餃子是北方春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望,?據悉,大年初一吃餃子好運一整年,而且吃素餡餃子會清爽一整年哦。俗話說“初一餃子初二面”。大年初一,這天,幾乎家家戶戶都要吃餃子
南方過春節講究吃年糕,年年高(糕),象徵收成一年比一年高,境界一年比一年高。
年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,後來才成為春節食品。
至於冬至為什麼吃水餃,主要說法是紀念醫聖張仲景的,但是我想也不太可能,因為冬至日是一年中白天最短的一天,從這天氣起陽氣上升,白天又一天天變長。最寒冷的時節到來了,人們又為此創造了數九來計算節氣。又值農閒時節,我們的祖先為這樣有意義的一天到來,北方人最好的飯就是水餃,所以就吃水餃來慶賀,以期明年風調雨順,有一個更好的年景。
過年一定要吃餃子或者年糕嗎?
南北方風俗不一樣,南方主要吃年糕或者湯圓,而北方主要以餃子為主。
餃子是北方春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望,?據悉,大年初一吃餃子好運一整年,而且吃素餡餃子會清爽一整年哦。俗話說“初一餃子初二面”。大年初一,這天,幾乎家家戶戶都要吃餃子
南方過春節講究吃年糕,年年高(糕),象徵收成一年比一年高,境界一年比一年高。
年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,後來才成為春節食品。
至於冬至為什麼吃水餃,主要說法是紀念醫聖張仲景的,但是我想也不太可能,因為冬至日是一年中白天最短的一天,從這天氣起陽氣上升,白天又一天天變長。最寒冷的時節到來了,人們又為此創造了數九來計算節氣。又值農閒時節,我們的祖先為這樣有意義的一天到來,北方人最好的飯就是水餃,所以就吃水餃來慶賀,以期明年風調雨順,有一個更好的年景。