微波爐可以烤餈粑。材料：糯米粉100克 砂糖1大匙液體植物油2小匙 芒果汁（或芒果牛奶）175毫升熟的太白粉或玉米粉1大匙新鮮芒果塊4-6小塊椰絲適量做法1、將糯米粉和砂糖混勻後，加入液體植物油和芒果汁攪勻2、將步驟1裝入已抹上油的容器內，蓋上蓋子或微波專用的保鮮膜，放入微波爐以中強火加熱2-3分鐘3、拿出來拌一拌，再放回微波爐以中強火加熱2-3分鐘4、在桌面和糯米糰表面撒上一層熟的太白粉防沾黏，再切成4-6等分5、將每等分壓成圓餅狀，中間包入新鮮芒果塊，再收口捏緊，收口處朝下6、沾滾上椰絲即可提示：這款餈粑香甜又好吃，餈粑裡面不但包入一整塊的新鮮芒果，外皮還加入芒果汁調味，吃起來更有芒果味。

將大米放入微波爐中高火加熱約5分鐘做成餈粑原材料，具體微波爐烤餈粑步驟如下：；準備材料：大米150克、紅豆沙適量、食用油、椰蓉；

一、大米150g，加入清水，淘洗乾淨，浸泡30分鐘。；

二、大米蓋上保鮮膜，扎孔，放入微波爐中，高火加熱約5分鐘；

三、取出放入密封袋，加入適量食用油，將米飯搓揉至無米粒狀；

四、取適量米團放在手心，揉圓按扁；

五、放上適量紅豆沙，收口揉圓；

六、裹上椰蓉，即可享用。