這是很常見的“適應性節糖”
Arnett健康醫學創始人Dr. Sarah Hallberg認為：長期進行低碳飲食的人，大多數人會發現，空腹血糖成為一天當中血糖最高值，但其實這樣並沒有沒有什麼問題。透過觀察會發現，早晨的血糖最高，然後接下來就會穩定下降，即使在進食過後血糖的波動也不會太大。這個科學名稱為“生理性胰島素阻抗”，這是健康的症狀，與“病理性胰島素阻抗”不同。
“病理性”的胰島素阻抗是由越來越高濃度的胰島素(高胰島素血癥)所引起的，這種胰島素會試圖強迫葡萄糖進入細胞。胰島素阻抗是第2型糖尿病、多囊性卵巢綜合症(PCOS)和其他慢性疾病的明顯特徵。因此，我們將生理性胰島素阻抗稱為“適應性節糖”，也可以將它描述為肌肉處於“葡萄糖拒絕模式”。
在轉換為生酮飲食之前，肌肉是吸收和利用血液中的葡萄糖獲取能量的主要部位。但在長期的生酮飲食中，它們更喜歡用脂肪作為燃料。因此，肌肉抗拒胰島素將糖帶入細胞以獲取能量的作用，本質上來說：“我們不再想要或不再需要你的糖，請把它拿走。” 因此，血液中迴圈的葡萄糖略有升高，而且通常都是穩定的。
當我們開始低碳生酮飲食後，拒絕了高碳水化合物的食物，只攝入了少量碳水的蔬菜時，體內的葡萄糖從哪裡來？肝臟透過糖異生(例如乳酸、甘油和蛋白質中的糖原胺基酸)產生葡萄糖，這是一個身體的自然保護過程。
Jeff Volek博士認為：膳食碳水並不是人體必需的，因為人類具有適應低碳水的強大能力。進入生酮飲食後，酮的產生急劇增加，以取代葡萄糖作為大腦的主要能源，而脂肪酸則為骨骼肌提供了大部分能量。透過糖異生作用，從非碳水來源產生的葡萄糖，為依賴糖酵解的少數細胞提供了葡萄糖(使用糖作為能量)。
為什麼早晨血糖最高? 這是黎明現象，當皮質醇、生長激素、腎上腺素和胰高血糖素酶向肝臟發出脈衝，刺激糖異生給需要葡萄糖的細胞，為你的日常活動提供能量，這是身體在給你做早飯。
這是很常見的“適應性節糖”
Arnett健康醫學創始人Dr. Sarah Hallberg認為：長期進行低碳飲食的人，大多數人會發現，空腹血糖成為一天當中血糖最高值，但其實這樣並沒有沒有什麼問題。透過觀察會發現，早晨的血糖最高，然後接下來就會穩定下降，即使在進食過後血糖的波動也不會太大。這個科學名稱為“生理性胰島素阻抗”，這是健康的症狀，與“病理性胰島素阻抗”不同。
“病理性”的胰島素阻抗是由越來越高濃度的胰島素(高胰島素血癥)所引起的，這種胰島素會試圖強迫葡萄糖進入細胞。胰島素阻抗是第2型糖尿病、多囊性卵巢綜合症(PCOS)和其他慢性疾病的明顯特徵。因此，我們將生理性胰島素阻抗稱為“適應性節糖”，也可以將它描述為肌肉處於“葡萄糖拒絕模式”。
在轉換為生酮飲食之前，肌肉是吸收和利用血液中的葡萄糖獲取能量的主要部位。但在長期的生酮飲食中，它們更喜歡用脂肪作為燃料。因此，肌肉抗拒胰島素將糖帶入細胞以獲取能量的作用，本質上來說：“我們不再想要或不再需要你的糖，請把它拿走。” 因此，血液中迴圈的葡萄糖略有升高，而且通常都是穩定的。
當我們開始低碳生酮飲食後，拒絕了高碳水化合物的食物，只攝入了少量碳水的蔬菜時，體內的葡萄糖從哪裡來？肝臟透過糖異生(例如乳酸、甘油和蛋白質中的糖原胺基酸)產生葡萄糖，這是一個身體的自然保護過程。
Jeff Volek博士認為：膳食碳水並不是人體必需的，因為人類具有適應低碳水的強大能力。進入生酮飲食後，酮的產生急劇增加，以取代葡萄糖作為大腦的主要能源，而脂肪酸則為骨骼肌提供了大部分能量。透過糖異生作用，從非碳水來源產生的葡萄糖，為依賴糖酵解的少數細胞提供了葡萄糖(使用糖作為能量)。
為什麼早晨血糖最高? 這是黎明現象，當皮質醇、生長激素、腎上腺素和胰高血糖素酶向肝臟發出脈衝，刺激糖異生給需要葡萄糖的細胞，為你的日常活動提供能量，這是身體在給你做早飯。