聽著“果蔬脆片”這個名字就覺得很健康，是蔬菜和水果，那就可以放心吃了，是健康的零食，我們現在的果蔬脆片常見的有香蕉片、蘋果片、香菇片、秋葵片、黃瓜片等等，差不多能想到的水果蔬菜都可以製作成果蔬脆片，最主要的是它們的口感非常的好，因此，自打上市之後，就一直深受大眾的喜愛。

果蔬脆片一直是給一種健康低脂的印象，但實際上，果蔬脆片中的含油量是非常的高，它的脂肪含量差不多在百分之三十五左右，跟薯片差不多了，正因為如此，所以它才會有香並且脆的口感，果蔬脆片它是屬於油炸類的食物，是間果蔬才或是水果放置油中炸制，在這個過程中，脂肪會過度氧化，可能會產生反式脂肪酸以及止瀉對健康不利的物質，因此，不可以隨便吃。

其實水果和蔬菜，它本身裡面的脂肪和熱量是比較低，吃了之後也不用擔心會發胖，但是被製作成果蔬之後，就不一樣了，裡面會被新增很多東西，糖分和鹽分會增多，含量會大大的增加，因此我們在吃果蔬脆片的時候需要多注意，儘量不要選擇油炸類的，可以吃非油炸的。果蔬脆片也是有區別的，非油炸是採用真空冷凍乾燥的方法制作的，相比油炸，會更加的接近於原材料，並且少油低脂，更適合食用。

乳酸菌在我們生活中一直是標榜著零脂肪，低熱量，但我們一般喝的乳酸菌，裡面的含糖量是比較高的，因為乳酸菌本身的味道是比較酸澀的，需要加糖，口感才會更好，這樣也會導致乳酸菌中的含糖量高，若是平時喝的多，就會攝入非常多的糖分，對身體不利，可能會引起肥胖。

果脯類的食物，相信很多人是喜歡吃果脯類的食物，酸酸甜甜的，在大部分的認知當中，水果的糖分是在汁水中，將水分清除之後，就沒有糖分了，其實不是的，即使沒有水分，果脯的含糖量還是比較高，不能吃太多。

粗糧餅乾，我們都知道一般餅乾中的脂肪量是比較高的，因此也不敢多吃，現在有了一種新型的粗糧餅乾，稱裡面是含有大量的膳食纖維，好像很健康，膳食纖維確實是有，但是口感不好，就需要新增很多的糖以及其他的東西，就會使得裡面的脂肪更高，不僅不健康，還可能會發胖。

我們生活中有很多這些食物，看似很健康，但實際上裡面的脂肪以及熱量都是非常的高，對於減肥的人來說，吃了之後，不僅不會瘦，還會發胖，對於正常人來說，也是加重身體的負擔，因此在選擇吃的時候，要多注意。

能量是人體活動的動力，像汽車的汽油一樣，沒有就什麼都不能做。但是經常攝入高能量飲食，則會造成超重或肥胖的困擾，影響健康。那麼，那些食物容易麻痺我們減重的神經呢？

比如：腰果每100g（約10粒）含能量559kcal;

葵花籽每100g（約50粒）含能量616kcal；開心果每100g（約10～15粒）含614kcal等等。

按照身高160，輕體力勞動的女性計算每天能量需求為1100kcal，也就是說如果吃200g（約20粒）腰果能量攝入就達到了一天的量，再吃任何食物都是超標攝入的。所以，看似簡單的飲食一不小心就超標了。

首推牛油果，還有大米飯。高熱量的食物有很多，比如乳酪，通心粉，牛肉，動物的內臟，鴨蛋，桂圓肉，葡萄，以及人們日常喜歡飲用的碳酸飲料等都屬於高熱量的食物。高熱量的食物可以為人體提供熱量，儲存能量，提高機體的抵抗能力和應激力，但大量的食用高熱量的食物是導致高脂血，高血糖，高血壓等疾病的潛在危險因素，有害健康。

就個人生活飲食 覺得 生活中經常攝取到的有 各類堅果 手抓餅 麵包 榴蓮 乳酪 芝士 加工類的食品