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    愛吃胡蘿蔔的小兔子,為了吃到胡蘿蔔,開墾了一片荒地,撒上了種子,每天來給鬆土灑水除草。終於迎來了胡蘿蔔收穫的季節,看著一個個又大又甜的胡蘿蔔,小兔不知道有多開心,這可是自己辛勤勞動換來的啊!,她決定以後種出更多的果實來,做一個勤勞的兔子。一盤食物一個故事,讓孩子不僅可以填腹,更可以讓孩子從中汲取精神營養。

    小兔的胡蘿蔔兒童餐

    BY開心果子365Q

    主料雞蛋1個米飯適量糯米粉80克澄粉30克輔料黃瓜1根白糖適量胡蘿蔔汁60克菠蘿丁30克家常炒菜1份南瓜糊1份香菇1個奧爾良烤雞翅2個青菜汁8克1.把香菇、胡蘿蔔等上鍋蒸煮,煮至快熟時候,再放上幾片青菜葉一起蒸,蒸熟好放涼,分別把胡蘿蔔、青菜用料理機各打成汁,注意留一片葉子留作小兔的衣服2.菠蘿切小碎丁,加少許糖醃漬一會兒3.澄粉、糯米粉混合,80%的混合粉放入胡蘿蔔汁,20%的混合粉加入青菜汁4.燒開水,用開水燙混合粉,和成胡蘿蔔麵糰和綠色麵糰5.把胡蘿蔔麵糰取適量捏扁,包入菠蘿丁6.包起來捏成胡蘿蔔形狀以後,再用青菜麵糰捏出葉子,把胡蘿蔔粗的一頭用筷子插一個小洞,放入葉子,胡蘿蔔就做好了,注意做好的胡蘿蔔下面要撒一些生粉7.蒸鍋放上溫水,放上胡蘿蔔蒸8分鐘左右,如果包的很大要延長時間8.把需要擺盤用的海鮮菇、蠶豆、胡蘿蔔片等混合臘肉、佐料一起煸炒至熟保溫備用9.熱米飯用保鮮膜分別包好捏成兔子頭部、身體、耳朵、腳等10.把身體部分用證書的青菜葉包上,腿用海苔包上11.把小兔組合拼擺起來,再擺上胡蘿蔔,用海苔給小兔剪出表情貼上,並用焯水後的紅莧菜擠出汁水來,蘸上一點點,塗擦小兔腮部和耳朵根12.黃瓜刨薄片長條擺出地面,擺好以後,把蠶豆塞在黃瓜下面,上面只擺幾粒即可,最後把海鮮菇、胡蘿蔔等一一擺好,用煎蛋的蛋黃和菠蘿片做成一個太陽擺在盤子上方

    13.

    配上做好的南瓜糊、烤雞翅,聽著故事,趣味餐可以享用了

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