都說民以食為天，所以關於“食物”類的行當一直經久不衰，而水產魚類更是其中的重要分支。那麼，魚販們都是怎麼進貨賣魚，才能讓我們吃到新鮮活魚的呢？這就一起來看看吧。

一、進貨前的準備工作

1、關於水的準備工作

根據之前的訂貨量準備好所需水量，並放入少量小蘇打，用來除去自來水裡的氯氣和漂白粉。然後做一下水溫、鹽度測試，並在收貨前半小時左右打入氧氣泵，以保證活魚到手後，能第一時間供氧，提高整體存活率。

2、清洗工作

為了防止病菌，需要將放魚的水缸、水桶提前進行清洗換水，處理掉活性不佳及已經死掉的水產魚蝦。

二、收貨的操作流程

1、抽樣檢查

為了保證魚的質量，需要在收貨前先檢視下魚的狀態，最好再選出幾條做個仔細檢查。

2、點算死亡魚數

現場確認死亡的，看情況，如果可以，就退還給批發賣家，如果不行就讓批發老闆折價賣給你。

3、檢查魚的活性

收貨後，在回運過程中，有些魚的活性會變差，所以在送進商場、菜市場販賣前，要將這些魚挑出來，然後作為優惠魚來賣。

三、買賣魚的注意事項

買賣魚市場還是比較混亂的，所以為了確保進貨魚的安全，最好去那些有水產部門頒發合格證的魚商處進貨，同時自己賣魚也要有這樣的資料證明。

四、總結

賣魚進貨還需要注意的一點是，要牢牢把控好收魚、運魚、上架魚的時間，這樣才能提高魚鮮活的存活率，賣個好價錢。

1,、根據之前的訂貨量準備好所需水量，並放入少量小蘇打，用來除去自來水裡的氯氣和漂白粉。然後做一下水溫、鹽度測試，並在收貨前半小時左右打入氧氣泵，以保證活魚到手後，能第一時間供氧，提高整體存活率。

2、為了防止病菌，需要將放魚的水缸、水桶提前進行清洗換水，處理掉活性不佳及已經死掉的水產魚蝦。

3、為了保證魚的質量，需要在收貨前先檢視下魚的狀態，最好再選出幾條做個仔細檢查。

4、點算死亡魚數，現場確認死亡的，看情況，如果可以，就退還給批發賣家，如果不行就讓批發老闆折價賣給你。

5、檢查魚的活性，收貨後，在回運過程中，有些魚的活性會變差，所以在送進商場、菜市場販賣前，要將這些魚挑出來，然後作為優惠魚來賣。

6、買賣魚市場還是比較混亂的，所以為了確保進貨魚的安全，最好去那些有水產部門頒發合格證的魚商處進貨，同時自己賣魚也要有這樣的資料證明。

7、賣魚進貨還需要注意的一點是，要牢牢把控好收魚、運魚、上架魚的時間，這樣才能提高魚鮮活的存活率，賣個好價錢。