秋天到了，新鮮的蔬菜、水果都上市了，最近蘿蔔、南瓜、冬瓜正是成熟的季節，這三種蔬菜的價格比較便宜，前兩天回老家的時候，看到菜園的蘿蔔熟了，熟的並不多，也就是幾個吧，於是我就拔了2個蘿蔔，不炒不煲湯，將它醃著吃，這樣醃的蘿蔔，吃起來香辣脆爽，而且還吸收了醬汁香味，越吃越下飯，吃飯的時候，端上一盤蘿蔔條，家人的胃口都大開，比做一些牛羊肉還好吃，秋天，此菜正當季，不炒不煲湯，簡單一做，香辣脆爽，特下飯！
說起蘿蔔，相信大家都挺熟悉的，這是生活中常見的蔬菜，大家都喜歡買點蘿蔔炒著吃，或者是煲湯，做蘿蔔小餅等，蘿蔔的做法太多了，我家喜歡把蘿蔔醃著吃，其實醃蘿蔔的做法也挺多的，醃蘿蔔的時候，可以加食鹽，還可以加醬汁等，我每次醃蘿蔔的時候，都是用醬汁醃的，這樣蘿蔔吸收了醬汁的香味，越吃越下飯，好了不多說了，下面我就把蘿蔔條詳細的做法說一下，入秋後，教你在家做蘿蔔條，做法簡單，香辣脆爽，比牛羊肉還下飯！
【食材】：蘿蔔、白糖、小米椒、大蒜、生抽、陳醋、老抽、蠔油、香菜。
【具體做法】：
準備2根白蘿蔔，放在一個盆中，加上清水和食鹽，把表面洗乾淨，把蘿蔔的頭尾去掉，切蘿蔔皮的時候，從一端往下切，儘量不要切斷了，然後斜刀切成條，加上適量的白糖抓拌均勻，醃3個小時。
蘿蔔條醃好後，把多餘的水分倒掉，再加上清水洗乾淨，把表面的水分控幹，再把大蒜去皮切成片，小米椒切成圈，把香菜洗乾淨，直接打成結。把蒜片、小米椒放在小碗中，加上生抽、陳醋、蠔油、老抽、白糖攪拌均勻。
下面看一蘿蔔條，水分控幹後，放在一個碗中，再加上調好的醬汁、香菜結攪拌均勻，蓋上蓋子醃1晚上，第二天，把蘿蔔條盛到小碗中即可食用。
秋天到了，新鮮的蔬菜、水果都上市了，最近蘿蔔、南瓜、冬瓜正是成熟的季節，這三種蔬菜的價格比較便宜，前兩天回老家的時候，看到菜園的蘿蔔熟了，熟的並不多，也就是幾個吧，於是我就拔了2個蘿蔔，不炒不煲湯，將它醃著吃，這樣醃的蘿蔔，吃起來香辣脆爽，而且還吸收了醬汁香味，越吃越下飯，吃飯的時候，端上一盤蘿蔔條，家人的胃口都大開，比做一些牛羊肉還好吃，秋天，此菜正當季，不炒不煲湯，簡單一做，香辣脆爽，特下飯！
說起蘿蔔，相信大家都挺熟悉的，這是生活中常見的蔬菜，大家都喜歡買點蘿蔔炒著吃，或者是煲湯，做蘿蔔小餅等，蘿蔔的做法太多了，我家喜歡把蘿蔔醃著吃，其實醃蘿蔔的做法也挺多的，醃蘿蔔的時候，可以加食鹽，還可以加醬汁等，我每次醃蘿蔔的時候，都是用醬汁醃的，這樣蘿蔔吸收了醬汁的香味，越吃越下飯，好了不多說了，下面我就把蘿蔔條詳細的做法說一下，入秋後，教你在家做蘿蔔條，做法簡單，香辣脆爽，比牛羊肉還下飯！
【食材】：蘿蔔、白糖、小米椒、大蒜、生抽、陳醋、老抽、蠔油、香菜。
【具體做法】：
準備2根白蘿蔔，放在一個盆中，加上清水和食鹽，把表面洗乾淨，把蘿蔔的頭尾去掉，切蘿蔔皮的時候，從一端往下切，儘量不要切斷了，然後斜刀切成條，加上適量的白糖抓拌均勻，醃3個小時。
蘿蔔條醃好後，把多餘的水分倒掉，再加上清水洗乾淨，把表面的水分控幹，再把大蒜去皮切成片，小米椒切成圈，把香菜洗乾淨，直接打成結。把蒜片、小米椒放在小碗中，加上生抽、陳醋、蠔油、老抽、白糖攪拌均勻。
下面看一蘿蔔條，水分控幹後，放在一個碗中，再加上調好的醬汁、香菜結攪拌均勻，蓋上蓋子醃1晚上，第二天，把蘿蔔條盛到小碗中即可食用。