蛋糕確實是易碎品，運輸過程中顛簸、擠壓都有可能造成不必要的損失，而且價格不便宜，如此容易引起客戶的不滿，建議可以另外獨立存放，送外賣賺點辛苦錢不容易，風裡來雨裡去，在車流人群中穿梭還有一定的風險，如果外賣比較多可以不做接單考慮！

非常理解身為一名送餐員的辛苦和不容易。

往往你們總是比客戶心理更要急切。

所以無論風吹雨打，總是在大街上看見你們穿梭的身影，都是為了生活，但還是提醒三句話：安全第一！安全第一！安全第一！

我之前也是作飲食行業的，也和一些外賣合作過，所以對於外賣行業還是稍有了解。

首先，你自己也是明白蛋糕是屬於非常容易壞的東西，尤其是在天氣炎熱的時候，如果你的單量多，或者交通出現問題等種種原因，那這個蛋糕就得你自己買單了。不像普通食物，不是那麼重要，但是蛋糕稍微化一些，或者路程當中顛簸壞了，品相就非常差，是非常影響心情的，尤其是一般買蛋糕的客戶都是過生日，這種場合下，誰看見一個壞了的蛋糕都不會有好心情。隨之而來的結果就是差評、賠款。可謂是得不償失。

為什麼建議你少接或者不接這種單，就好比生意，你可以不賺，但是千萬不能虧，蛋糕的價格往往很高，也許一個賠償是你辛辛苦苦一天的血汗錢。

所以綜合而言。如果要接這種單，個人建議你在單量比較少的情況下。第二：如果有自動接單的情況，蛋糕選擇優先派送。並且你可能需要花費更多的時間去派單。

關於送餐的品類，一般就是快餐小吃，奶茶飲品，蛋糕甜品，鮮花，商超生鮮等。

快餐小吃：一般就是注意與商家確認餐品是否完整，餐具是否放齊什麼的，如果有湯湯水水的餐品一定要檢查好包裝，放保溫箱裡注意放正。

奶茶飲品：與商家確認封口吸管，有的商家比較好會用杯託，不容易漏灑。放保溫箱裡要注意不要擠壓。像有些商家的飲品不封口，這個就要特別注意了，很容易漏灑。

蛋糕甜品：甜品一般質量比較輕放在保溫箱最上面，也注意不要擠壓。蛋糕體積小一些還好，體積大的需要單獨放在電動車踏板上。，或者掛在車把上，騎車要注意，不要太快，注意路面坑窪，少顛簸。有條件可以再配個保溫箱專門放低溫的餐品。

鮮花：體積大，但是單價高，跑一趟抵幾趟。

商超生鮮：有時接到重的東西如大米純淨水就很頭疼。生鮮類商家一般會配冰袋，注意不要和熱食放一起就行。

如果不喜歡送蛋糕，就可以不接蛋糕的單子，如果派單派到了，送的時候小心點就行。

總之，送餐不易，注意安全最重要，風裡雨裡，辛苦有你。

不請自來，作為一名人人快送自由人，我送的蛋糕沒有2000個也有1800個。不管是圓的方的，單層雙層，大的小的，奶油的還是千層的，遠距離還是近距離，白天還是晚上，夏天還是冬天。最遠的以我們昆明市中心來說往呈貢方向30多公里！我只在最初接觸蛋糕的時候送壞過一個，那是什麼原因呢？

很多很多外賣員（比如美團餓了嗎）的保溫箱都是放在電動車後面，這種就別送蛋糕了，隨隨便便都會顛壞。尤其長途距離有很多不確定因素，道路也不一定平整，還有很多減速帶和暗坑。把蛋糕放後面不在重心，是對自己和商家和客人都不負責任，而且壞了要賠錢，所以千萬別放後面。

另外一定要配備保溫箱而且放在前面。只要商家提前把蛋糕冰凍過，無論夏天還是冬天，保溫箱可以保持蛋糕這個溫度，第二肯定是要熟悉路況，哪裡可以快一點，哪裡慢一點。第三路上千萬別急剎車，（我最多同時送4個蛋糕），蛋糕商家一般不會要求你多久送到，只要安全送到就行。

最後切記要再熟悉路況的情況下快慢，不要闖紅燈、不要闖紅燈。

他對的

因為現在的人【消費者】

動不動當自己是皇帝皇后

多麻煩

有可能你不是的，但是沒辦法，中國就是這樣少數服從多數，所以外面小哥們都怕了