水臭說明熱水器中有細菌會大量繁殖，所以產生異味。　　熱水器對水加熱，但並不能燒開，這樣被加熱的水中的細菌並未被消滅。　　熱水器的保溫效能比較好，加熱的水如果未用完，在熱水器中保留幾天後，細菌會大量繁殖，就會產生異味。　　建議在加熱水時最好將溫度調至最高，以便儘量殺滅熱水器中水中的細菌。另外，不管是否加熱水，最好經常使用熱水器水箱的水，即便用涼水，也用熱水器水箱的水。這樣就可以使熱水器水箱的水保持迴圈狀態，以減少細菌滋生。

電熱水器燒的水有臭味一般是以下原因引起的1、使用的是地下水，也有可能會有臭味，天氣熱時會更明顯；2、水箱內的水長時間沒有使用，溫水變質有味道；3、電熱水器裡有髒東西；解決辦法：把熱水器底部的放水口扭開，把汙水倒出來，把裡面洗乾淨。注意事項：此外，為了防止內表面受到腐蝕，機內還裝有一根鎂棒，鎂棒在熱水器中是作為犧牲陽極使用的。因為鎂的金屬活性比鐵高，在鎂棒與普通鋼板同時暴露的情況下，鎂棒首先代替鋼板腐蝕掉，從而達到保護鋼內膽的目的。多長時間更換一次鎂棒呢，根據水質的不同，搪瓷內膽熱水器中的鎂棒1～2年就需更換。否則一旦鎂棒用完，熱水器很快就要腐蝕、漏水了。

熱水器中的異味有幾種： 1 腥臭 由臭氧生成 電器絕緣降低電器接點接觸不良造成的放電類過程產生 消除方法是拆開機器 緊固電器連線 如果還是不行就得換加熱環 2 黴味 細菌殘核的腐敗作用形成 加醋或者食鹽加熱後清洗乾淨即可 要養成每天用完裡面的水 始終保持新鮮的水進行加熱 3 刺鼻的臭味 自來水中殘留的次氯酸分解的氯氣以及烷類烴類笨類氣體形成 消除辦法是進水口加裝陶瓷膜過濾裝置 市場有賣 4 引起味覺噁心的臭味 由管道的重金屬在細菌藻類的缺氧相互作用下形成 消除方法一是更換管道二是加裝陶瓷膜過濾器