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  • 1 # 使用者8260025907063

    主食:粥類:山藥排骨粥 皮蛋瘦肉粥 紅棗桂圓小米粥 香菇滑雞粥麵食:各種餃子 番茄雞蛋燴麵 香菇肉醬拌麵 青菜窩蛋面 (可以在天貓買天味特炒飯素,粉粉的調味品,我經常用野生菌味的衝開水做麵湯,蒜蓉或芝麻的用來拌麵,也可以用來和肉末炒香下飯或下面,很好吃)如果有豆漿機或者榨汁機,可以把牛奶核桃黃豆混在一起加水加糖榨出來,配饅頭或包子吃也很營養。菜:題主可能只喜歡簡單易做的菜吧,不然也不會天天吃白米粥。病號最應該吃的是清淡的煮菜或者蒸菜但是放太重調味料會給身體造成負擔,不放又沒法吃。上面我提到的品牌叫天味特,她們家買得到不加味精不辣的調味料,野生菌味 咖哩味 香蒜 味什麼的,而且沒有油是粉狀的,撒一點在胡蘿蔔雞胸肉西蘭花丁組合上,一起蒸5分鐘,鮮味香味就吊起來了,配粥或米飯都不會覺得寡淡。你也可以買她家的火鍋底料來煮鍋鍋菜,不放油只放開水,加菜進去煮,野生菌味冬陰功味白湯鍋味咖哩味都不辣,就算白湯都很好吃 。這樣你就不怕你的病號餐不健康啦。我有次出差15天,那個地方給我的感覺是大餐廳吃不起,小館子都很髒,又吃不到新鮮蔬菜,剛好我酒店旁邊有菜市場,我就在網上買了一個小電鍋,用了她家的火鍋底料(當時是朋友推薦給我的),買點蔬菜煮一鍋,度過了那半個月。對啦,肉末加點野生菌粉拌一拌鋪平打個雞蛋蒸一蒸很香很營養又下飯!但是肉末要肥瘦都有,不然太柴了。這個也可以做成湯的,在小碗裡鋪肉末用湯勺鋪在碗底,打一個雞蛋,把冷開水沿碗邊小心地倒下去,倒大半碗,不要把肉末和肉餅衝散,再隔水加熱,湯可以喝,雞蛋和肉末可以吃。這個也很好做吧?我在月子裡的時候,不能吃N多食物,幾乎所有調味品都是回奶的不能吃,所有有香氣的蔬菜都回奶不能吃(蔥薑蒜香菜薄荷辣椒)所以也是大病號吧?印象中可以吃能下飯的福音有這幾道:番茄炒雞蛋 番茄燉牛腩 番茄洋蔥青椒肥牛湯 酸醃菜炒土豆泥 香菇蒸雞蛋 絲瓜蛋花湯 蒸南瓜 煎雞蛋 魚香肉絲 百合炒肉片 茭白炒肉 就是這幾道菜反覆吃下飯來度命。其實我是重口味,我婆婆是清淡口味,任何菜都用雞湯肉湯骨湯煮一煮就端上桌來的那種。月子裡我真是差點活不下去。出了月子,我無論煮菜蒸菜炒菜燉菜都還是要放一點調味料的。我真覺得菜好不好吃關鍵是有沒有放對調味料呢。暫時就這些,想到再來補充。希望題主早日康復!

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