首先你得知道功夫茶具包括哪些基本器具，各個器具的功用，然後自然就知道其使用步驟。基本器具包括有：1、茶壺或者蓋碗2、茶漏3、公道杯4、茶杯5、可選茶盤或者茶托步驟：1、將茶適量放入茶壺或者蓋碗中2、倒入適量的水，洗茶一次，將水倒掉（可以倒在茶盤或者茶托中）3、洗茶後再倒入適量開水泡茶4、倒茶，因有茶葉末，需要透過茶漏將茶葉末過濾掉，要講茶漏放到功道杯上，茶倒入功道杯5、將功道杯中的茶水分到茶杯中基本步驟如此，略做參考。茶道中還有各種講究，也是各地有各地的風俗，慢慢學吧。

功夫茶茶具介紹以及使用方法1、蓋碗的陶瓷茶具蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。2、聞香杯聞香杯，聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯,好處：一是保溫效果好，可以讓酒的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手；二是酒香的味散發慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。3、茶壺(紫砂或朱泥的)選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。4、茶盤(寬，平)竹，木皆可，最好不用塑膠的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。5、茶匙，茶荷茶匙，茶荷就是幹茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。6、爐及水壺電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設定的恆溫是90-95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響， 杯白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。7、儲茶的罐紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮溼。放在陰涼乾爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數在罐底那一圈)，因為焊劑洗不掉，味道會混到茶裡。