慈姑瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：清熱解毒食譜 面板病食譜 口味：鹹鮮味 工藝：煮 慈姑瘦肉湯的製作材料：主料：慈姑320克,豬肉(瘦)320克輔料：土茯苓20克,蜜棗50克調料：姜4克 教您慈姑瘦肉湯怎麼做，如何做慈姑瘦肉湯才好吃
1. 慈姑去皮洗淨切片。
2. 瘦肉洗淨。
3. 將慈姑、瘦肉、姜、土茯苓、蜜棗入煲內。
4. 加水3-4碗，煲2小時，即可飲用。小帖士-健康提示：此湯可清風熱、解溼毒、治面板瘡毒、溼氣、面疤。對各種面板疾患，此湯有預防治療作用。小帖士-食物相剋：土茯苓：服時忌茶。蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）慈姑燒雞的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 慈姑燒雞的製作材料：主料：仔公雞半隻,慈姑,菜油,生薑,大蔥,胡椒（10粒）,精鹽,醬油,味精,水豆粉適量。 教您慈姑燒雞怎麼做，如何做慈姑燒雞才好吃1、雞斬小塊，慈姑去皮，生薑拍破，蔥白切長段；精鹽、醬油、味精、水豆粉對成滋汁； 2、菜油燒熟，下雞塊、生薑炒3—5分鐘，加高湯、精鹽、下慈姑燒熟，勾入滋汁，菜成。 慈菇燒肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 接觸化學毒素人員食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜 口味：鹹甜味 工藝：燒 慈菇燒肉的製作材料：主料：慈姑150克,豬肋條肉（五花肉）200克調料：大蔥5克,姜3克,醬油5克,白砂糖8克,料酒10克,花生油20克 教您慈菇燒肉怎麼做，如何做慈菇燒肉才好吃 1. 將豬五花肉切成小塊；2. 慈菇刮皮洗淨，切成滾刀塊；3. 坐鍋點火，倒入花生油燒熱，放入蔥段、薑片煸出香味，然後放入肉塊煸炒出油，加入醬油、料酒和少許水，用大火燒沸後轉小火燜燒約1小時；4. 最後放入慈菇、白糖用火燒沸，燜至酥爛，裝盤即成。 拔絲山慈姑的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 肺調養食譜 止血調理食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 口味：甜味 工藝：拔絲 拔絲山慈姑的製作材料：主料：山慈姑400克輔料：芝麻10克,雞蛋清80克調料：白砂糖100克,植物油40克,澱粉(豌豆)20克 教您拔絲山慈姑怎麼做，如何做拔絲山慈姑才好吃 1. 山慈姑去皮，切塊。2. 雞蛋清放入適量幹澱粉和水做糊，將山慈姑放入糊中掛芡，再逐塊蘸上幹澱粉後待用。3. 將山慈姑塊放入油鍋中炸至金黃色時，用漏勺撈出，油鍋仍用小火保溫。4. 另一淨鍋內加少量油、白糖及清水，用文火熬至糖水將要拔出絲時，迅速把山慈姑再投入原保溫油鍋內復炸，隨即用漏勺撈起，倒入熬糖水的鍋內，迅速翻拌，邊翻拌邊均勻地撒上芝麻，即可裝入塗過油的盤子內。 拔絲山慈姑的製作要訣：因有過油炸制過程，需準備植物油750克。 小帖士-健康提示：拔絲山慈姑具有養陰潤肺，清熱止血的功效。適用於治療咳咯血、潮熱盜汗。 小帖士-食物相剋：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
慈姑瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：清熱解毒食譜 面板病食譜 口味：鹹鮮味 工藝：煮 慈姑瘦肉湯的製作材料：主料：慈姑320克,豬肉(瘦)320克輔料：土茯苓20克,蜜棗50克調料：姜4克 教您慈姑瘦肉湯怎麼做，如何做慈姑瘦肉湯才好吃
1. 慈姑去皮洗淨切片。
2. 瘦肉洗淨。
3. 將慈姑、瘦肉、姜、土茯苓、蜜棗入煲內。
4. 加水3-4碗，煲2小時，即可飲用。小帖士-健康提示：此湯可清風熱、解溼毒、治面板瘡毒、溼氣、面疤。對各種面板疾患，此湯有預防治療作用。小帖士-食物相剋：土茯苓：服時忌茶。蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）慈姑燒雞的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 慈姑燒雞的製作材料：主料：仔公雞半隻,慈姑,菜油,生薑,大蔥,胡椒（10粒）,精鹽,醬油,味精,水豆粉適量。 教您慈姑燒雞怎麼做，如何做慈姑燒雞才好吃1、雞斬小塊，慈姑去皮，生薑拍破，蔥白切長段；精鹽、醬油、味精、水豆粉對成滋汁； 2、菜油燒熟，下雞塊、生薑炒3—5分鐘，加高湯、精鹽、下慈姑燒熟，勾入滋汁，菜成。 慈菇燒肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 接觸化學毒素人員食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜 口味：鹹甜味 工藝：燒 慈菇燒肉的製作材料：主料：慈姑150克,豬肋條肉（五花肉）200克調料：大蔥5克,姜3克,醬油5克,白砂糖8克,料酒10克,花生油20克 教您慈菇燒肉怎麼做，如何做慈菇燒肉才好吃 1. 將豬五花肉切成小塊；2. 慈菇刮皮洗淨，切成滾刀塊；3. 坐鍋點火，倒入花生油燒熱，放入蔥段、薑片煸出香味，然後放入肉塊煸炒出油，加入醬油、料酒和少許水，用大火燒沸後轉小火燜燒約1小時；4. 最後放入慈菇、白糖用火燒沸，燜至酥爛，裝盤即成。 拔絲山慈姑的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 肺調養食譜 止血調理食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 口味：甜味 工藝：拔絲 拔絲山慈姑的製作材料：主料：山慈姑400克輔料：芝麻10克,雞蛋清80克調料：白砂糖100克,植物油40克,澱粉(豌豆)20克 教您拔絲山慈姑怎麼做，如何做拔絲山慈姑才好吃 1. 山慈姑去皮，切塊。2. 雞蛋清放入適量幹澱粉和水做糊，將山慈姑放入糊中掛芡，再逐塊蘸上幹澱粉後待用。3. 將山慈姑塊放入油鍋中炸至金黃色時，用漏勺撈出，油鍋仍用小火保溫。4. 另一淨鍋內加少量油、白糖及清水，用文火熬至糖水將要拔出絲時，迅速把山慈姑再投入原保溫油鍋內復炸，隨即用漏勺撈起，倒入熬糖水的鍋內，迅速翻拌，邊翻拌邊均勻地撒上芝麻，即可裝入塗過油的盤子內。 拔絲山慈姑的製作要訣：因有過油炸制過程，需準備植物油750克。 小帖士-健康提示：拔絲山慈姑具有養陰潤肺，清熱止血的功效。適用於治療咳咯血、潮熱盜汗。 小帖士-食物相剋：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。