視點 原始種源消失是人類一種悲劇

作為民眾，我們沒辦法跟精英一樣，當有病時選擇去國外治理疾病。所以我們現在最關係三個問題：水、空氣和食品問題。隨著一種治國理念興起，青山綠水也是一種生產力，我們水和空氣越來越引起重視。

食品問題，依然是中國一個突出問題。為什麼癌症越來越多，年齡越來越年輕。仔細想來，農藥殘留是根本，還有一些不能言傳東西。我們現在反對轉基因，我們支援崔永元，主要不是反對科學家進行轉基因研究，其實大家應該都是轉基因受益者，譬如彩棉，讓我們生活有一種近乎天然的顏色，應該說是一種技術帶給人類積極進步。但是，作為食品這種技術研究還是應該慎之又慎，因為有些技術只有開弓之箭，一旦出現問題，沒有回頭路可以走。至少對於轉基因食品，國家要立法，告知消費者我這裡包含轉基因成分，讓民眾自己選擇。任何專家和組織無權代替民眾去行使這種進入別人口中食選擇權利，否則應該是對別人一種謀殺!至少選擇權是公平公正的。

說實話，我是反對在食品領域進行轉基因的，因為我信奉自然食品，任何認為干涉植物，都是一種不尊重生命表現，植物是有靈魂的。為什麼人類可以決定其他生物習性，僅僅是人類一種貪婪!人應該學會尊重其他生命，譬如每一種生物都是自然發展，我們為了娛樂，引起到不同國家，最後發現沒有了天地，恣意發展最後讓本來一個生態而遭到破壞，讓我們頭疼不已。兔子去紐西蘭，已經巴西龜到中國，都是一種認為對其他生命一種侵犯。既然地球養活不了那麼多人，就有自然減員，達到地球平衡狀態。

已經說了，我不反對你吃轉基因食品，但是我只想吃天然食物，誰來保重我們權利，農藥帶給農業是不是積極作用，在我看來真如抗菌素對於人類，科學永遠是一把雙刃劍!所以我寧願發展慢一些，也有品嚐那天天然饋贈。

因此，對於中國農業，更大一個問題是，誰來保護那些種植幾千來的原始植物種源。在我的記憶裡，由於科學進步，帶來豐富食品選擇，但是各自食品已經失去原味道，應該是人類一大悲哀。還記得當年故鄉一種米，秀水紅米，據說那是明朝給朝貢食品，小時候我們在餓肚子環境下，依然用十幾普通米還一斤不等價交換，因為那種米味道太讓人流年忘返，可惜在雜交種子大環境下，那種流傳幾千種子沒有了，人類消失一種美味，這到底是人類進步還是悲哀，至少我們少了一種選擇。當我們在為產量歡呼時，誰關心過原生種源消失?要知道，那可是在我幾千年中華味蕾裡留下記憶一種。

為什麼沒有人關心這個問題，傳統的種源保護!不僅僅是建立一個傳統種子基因庫那麼簡單，我們要讓這些種子每年還在種植，保護種源自然活性!這些年，我一種在大聲疾呼，可惜，發現種源消失步伐越來越快了!記得父母當年種植老種西紅柿，送給親戚後他們吃了，才第一次知道中國西紅柿味道。我們今後特別懷念那些土味，土雞子、土黑豬肉、土辣椒、三峽紅蘿蔔等等，只有那些味道才能讓我們有種天然情感。當我們蘿蔔不是蘿蔔味，白菜不是白菜味時候，即使再多，又有何意義!

我們現在知道保護民族文化的根，有了各自申遺。國家化大氣力保護中華民族即將消失的技藝，讓我們知道民族是怎樣發展過來的。但是，誰關心過養活了我們民族幾千年的種子了，那些應該是構成我們記憶東西，我們有沒有責任去關注這些即將消失或者已經消失了物種。

昨天，宜昌往事群談到了下堡坪土家，讓我想起故鄉已經消失了的秀水米，不過還有那種面土地，也越來越少了!還有那兒九斤黃雞公和那種永遠長不大的母雞，那種味道永遠在記憶裡鮮活。可惜，這種食品缺少越來越少了!

當那些熟悉味蕾越來越從我們記憶裡消失，癌症就越來越侵蝕人類!我們悲哀時，當一些天然東西消失，種源已經被轉記憶，被雜交了，那天我們想起久遠物種時候，已經發現沒有老原始物種存在，想回頭已經沒有可能，是不是很悲催的!

我只是一個自然食品主義者，就是想這些味蕾不從我們血液裡消失。一直有一個願望，給我三十畝地去做一個真正意義上陶淵明，可惜現在體制已經讓我回不到農村，因為我戶口已經是所謂商品糧戶口。一個失去土地的農民，才也回不去了!

但是，希望這些老物種不要消失，讓它永久跟被科學化了物種同時存在，至少給我們人類多些選擇!

2018年11月4日於宜昌市弄石齋

問題：如何保護老品種蔬菜種子？

答案：在蔬菜種植中，一些老品種，生物特性優良，抗寒抗旱抗病蟲害和抗倒伏的能力優良，品質好，產量高。種了幾年後，這些特性全部改變了。這就必須更換新的優良品種。保護老品種，在農村普通種植環境中，是根本不可能的事情。

在種植中，只要周圍有人種同品種的蔬菜，只要花期相同，這個老優良品種想保純，是很困難的事。因為，蔬菜花粉那麼小，那麼輕，可以透過風傳播、蜜蜂能傳播、蝴蝶也能傳播，各種接觸花的昆蟲都能傳播，造成蔬菜品種混交、雜交，就自然改變了原先應有的特性。老品種就開始變異了。

保護老品種的方法很多，①可以到方圓數公里沒有種植同類蔬菜的地方育種。②湖區、溼地、海島、大山區、大草原等偏遠地區，無人種植蔬菜的地方育種。③用塑膠大棚種植蔬菜，花季嚴格密封，杜絕外界同期花粉和昆蟲進入大棚。這些方法，有機會保留老品種的優良特性。

總之，保護老品種蔬菜種子，是一個非常艱難的事情，在農村，自家留種，想保護老品種是不可能的事，只有透過科學手段才能實現。