轉氨酶是肝臟的“晴雨表”

肝臟是人體能量物質代謝的核心器官，即相互轉換碳水化合物、脂肪、蛋白質，以平衡飲食不均衡帶來的影響。這些轉換過程需多種酶（尤其是轉氨酶）的參與。

轉氨酶是一系列酶的總稱。它主要包括谷丙轉氨酶（ALT）、穀草轉氨酶（AST）、鹼性磷酸酶、谷氨醯基轉移酶和乳酸脫氫酶這五種。轉氨酶是肝臟的一個“晴雨表”，肝細胞是轉氨酶的主要生存地。當肝細胞發生炎症、中毒、壞死等時會造成肝細胞的受損，轉氨酶便會釋放到血液裡，使血清轉氨酶升高。

附：肝功能檢查轉氨酶參考值

1、進一步檢查，明確原因！

如果谷丙轉氨酶反覆增高的話，可以去查一下導致肝炎的原因，比如說病毒性的指標，自身免疫性的指標。如果喝酒的話，要戒酒，還要查腹部的B超，明確是不是患有脂肪肝。

2、調整生活飲食習慣

如果是脂肪性肝炎，則需要降低體重，控制飲食，控制總能量的攝入。如果是酒精性肝炎，需要戒酒，要根據具體的情況來進行分析。日常生活中，則應保證合理的營養，規律生活，適當的鍛鍊。

1、蒿坪毛尖

產自陝西蒿坪富硒生態區的蒿坪毛尖富含硒元素，對肝臟特別有益。硒是肝臟的守護神，素有“護肝衛士”之稱。能夠加快酒精分解代謝，起到預防和輔助治療酒精肝的作用。

肝病患者體內普遍缺硒，肝不好的人群及時補硒，能夠提高機體內的硒水平。硒能修復受損的肝細胞，促進肝功能的恢復。補硒能提高肝臟的抗氧化能力，控制肝病病情，輔助治療脂肪肝、酒精肝，預防肝炎轉化為肝硬化。

而中國70%的人都生活中缺硒的土壤上，每天喝幾杯蒿坪毛尖，是一種簡單易行的補硒養肝方式，尤其適合愛喝茶的中老年人。

2、葡萄

葡萄中含有豐富礦物質(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效，同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對肝臟的傷害，因此具有很好的養肝護肝功效。

3、山楂

喝水時加幾片曬乾的山楂就有不錯的養肝效果，山楂味道比較酸我們都知道它可以開胃健脾，這是因為山楂有促進膽汁分泌的作用，可以幫助肝臟消化代謝食物。

4、草莓

草莓含有維生素A，是養目護肝的元素，草莓還含有胡蘿蔔素，而維生素A的合成離不開胡蘿蔔素。因此，經常吃草莓能間接補充維生素A，從而達到到養目護肝的效果。