夏天這個讓人既嚮往又害怕的季節到了，對於涼皮、水果撈、還有雪糕，我們該如何抉擇呢？

首先說涼皮，涼皮是一種麵食，北方吃的較多，在南方也有，製作涼皮的食材基本就是除了麵粉和水，還有一些辣椒、黃瓜絲、豆芽等，這些算是標配了，它的營養價值主要是裡面的配料，主食麵粉就不用說了，幾乎每個季節吃涼皮都有好處，春天吃能解乏、夏天吃能解暑、秋天吃能去溼，冬天吃能保暖，可別不信，它可是一種天人無毒害的美食，因為大米是一種能養脾的食材，而麥子則能補心，所以夏天吃涼皮還是很推薦的；

其次，說說水果撈，顧名思義，幾乎純水果食材，它是將多種水果會擠在一塊，然後根據個人口味，可以加點酸奶、或者沙拉拌勻後食用，味道很鮮美，愛好吃水果的，在夏天絕對是首選，在這裡我建議大家最好多吃一些草莓、蘋果和檸檬等，這類水果能清潔腸胃，在炎熱的夏天再合適不過了；

最後說說雪糕，其實我個人是不建議大家吃雪糕的，儘管它的口味很多，也確實能解暑，但是太冷，人體正常的體溫是36度左右，而雪糕太冰涼，吃進人體，腸胃根本受不了，尤其是女生，在生理期更是碰都不能碰，所以夏天是不建議大家吃雪糕的，如果實在抗拒不了，偶爾吃也可以，但是一定要控制好，不能上癮了。

我更喜歡水果撈，水果撈裡面主要有酸奶和水果，而且可以加各種水果，加多少都行，也可以代飯吃，適合減肥，很滿足。

涼皮偶爾吃一次還行，吃多了容易膩，而且很鹹，北方吃的較多，比較常見的就是搭配肉夾饃吃，熱量可想而知。

雪糕是很多人的大愛，但是吃過了就知道了，根本不解渴，越吃越渴，而且雪糕一般都是東北在冬天吃的。

水果撈，因為夏天的水果很新鮮，而且水果有很多維生素，解暑，沒胃口吃飯的時候吃水果撈，冰冰涼涼的，心情也會很愉悅

無疑是雪糕了。

還記得很小的時候。路邊推著小車的老婦人，那冰櫃裡的‘’雪糕‘’，不如說是五顏六色的冰糖水更恰當，哪裡有現在雪糕的美妙口感和滋味，但確實一生難以忘懷的美味。

小孩子才做選擇，而我全部都要！

涼皮，水果撈和雪糕都是我很喜歡的三種東西，但如果一定要我在他們裡面選一個的話，我會說:我更喜歡水果撈。那我就分析分析為什麼我選擇它。

1.涼皮

在炎熱的夏天不想吃熱菜或者沒胃口的時候，很多人就會選擇吃涼皮，因為它吃起來涼絲絲的，麻辣的口感加上調製的醬汁讓它很是開胃。但它是由麵粉製成的一種主食，為了能有更好的口感，辣油和麻醬之類的肯定要多加，那不知不覺間吃進去的熱量就會很高了。

而且辛辣的東西吃多了對我們的腸胃也不好，也很容易造成消化問題。有一些路邊攤的涼皮，製作的環境其實也挺不衛生的，偶爾一兩次還好，不建議經常吃。

2.雪糕

基本上每個人都沒辦法拒絕雪糕的誘惑，因為在我們的印象裡，雪糕就是夏天必備的，在炎熱的天氣裡來一根雪糕降降溫才最舒服。

但我們要知道，雪糕裡面蛋白質和乳脂肪含量很高，作為一種甜品，它裡面也添加了很多的糖，所以相對應的熱量也很高，不加節制的吃的話很容易造成發胖。

另外，很多人會從從冰櫃裡拿出來後就直接食用，覺得這樣會“很爽”，但這樣很容易刺激腸胃，使腸胃受不了，腸胃不好的人還有可能拉肚子，所以這也是一個問題。而且雪糕其實也不解渴，所以總會給人一種“吃不爽，吃不夠”的感覺。

3.水果撈

水果撈的主要食材是各種新鮮水果，再加上一些椰汁或酸奶，西米露等，在夏天吃起來特別的清爽又解暑。

我們都知道多吃水果對我們的身體是很有好處的，像是獼猴桃，草莓，芒果等都含有大量的膳食纖維和各種維生素，可以美容養顏，促進我們的新陳代謝等。

多種水果搭配在一起的水果撈色彩是很豐富的，看起來也非常有食慾。一般的水果撈溫度都不會像冰淇淋那麼低，對我們的腸胃不會有太大的刺激作用。另外，除了水果以外的椰汁也能起到解渴的作用。

而且，一份水果撈的熱量不會很高，吃完後已經是很有飽腹感了，也不會想著再吃其他東西了。

所以綜合起來看，水果撈其實是這三者中最為健康且最適合夏天吃的解暑的食物了。

其實不是說涼皮和雪糕不好，而是經過比對之後，水果撈是這三者中比較佔據優勢的食物。但其實不考慮太多因素的話，那就想吃什麼吃什麼吧，吃得開心最重要嘛，你覺得呢？

大家好，我是愛吃愛喝愛生活的阿遠~

從健康的角度講，阿遠夏天還是最愛吃水果撈！

涼皮不能當飯吃

涼皮中一般會搭配一些麵筋，所以蛋白質含量約為 4.4%，比涼粉要高一些。 但是，吃一大碗涼皮（半斤），只能得到 10 克蛋白質，距離一餐所需的 20 克還差一半，而且麵筋蛋白質不是優質蛋白質，和人體的營養需求不相符。

雪糕又很容易化

當溫度上升時， 雪糕這個不穩定的體系就會發生變化，比如雪糕中的小油滴會變成大油滴。 而當溫度足夠高時，冰晶溶解，整個體系的粘度降低，雪糕中的小氣泡們就逐漸合併成大氣泡，直至從雪糕中溢位。 這樣，雪糕其實就變回了滅菌但未均質化的狀態。 如果此時再把它凍回去，因為沒有均質化、冷藏以及攪拌冷凍等關鍵步驟，這樣的雪糕也就沒那麼好吃了。

水果竟然能防癌

2016 年 5 月，美國哈佛大學公共衛生院在英國一個頂級雜誌發表了研究：在青春期每天食用 2.9 份水果的年輕姑娘，與每天食用 0.5 份水果的同齡人相比，乳腺癌的發病風險降低 25%。 2015 年 9 月發表在《腫瘤學年鑑》的雜誌上：水果、蔬菜含有胡蘿蔔素和其他抗氧化物質，多攝入水果和蔬菜能降低 8%～18% 的肺癌風險。 其實以往也有大量的研究，都證實水果能防癌。 飲食結構中含有水果和蔬菜，可以降低幾個部位的癌症，特別是消化和呼吸系統。

如何吃水果最健康最好能選擇當季多種多樣的新鮮水果。如果牙口可以直接吃水果，就儘量不要打成果汁，同樣有研究表明：吃榨的水果汁不能降低癌症的發生率。