都可以，學技術不分性別，建議去學習西點，裡面包含了裱花和烘培，所謂技多不壓身，只要認真學習，到哪都很吃香。

西點行業的前景還是很不錯的，技術人員不容易被市場淘汰，民以食為天，無論過多少年都需要西點師。西點師的工資待遇也很好，西點師是“越老越吃香”。在烘焙行業具有高階技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。工作環境，由於蛋糕食材製作的特殊性，西點師需要在恆溫乾淨的環境裡操作。沒有油煙，沒有噪音，整潔體面又優雅的工作環境是其他職業所不能比的。工作機會選擇多，可以到星級酒店、連鎖麵包房工作，還可以自己創業開店，投資小，風險低。等技術水平達到一定級別還可以做老師教別人。選學校的時候，一定要實地考察，考察學校的教學情況、教學裝置、師資情況、教學模式等情況。可以先在官網上進行了解，然後去實地進行考察，這些都沒問題了那就是不錯的學校了。比如我的名字，可以考察下哈！

各有各的前途 烘焙師得善於創造裱花師得善於構思烘焙師工資比裱花師工資高一些當然烘焙師也辛苦一些 每天大汗淋漓的裱花師自然不會大汗淋漓 否則蛋糕鮮奶就出問題了 會配有相應的空調學習的話，烘焙是體力活，裱花則需要一些工藝美術底子。所以，你先結合自己的實際情況來看。身體不錯，但對美術一點兒都沒有感覺，作烘焙吧。很喜歡美術，對色彩和構圖有獨到之處，那麼可以先學裱花。覺得自己這兩方面都還可以，那麼兩門技術反正也不衝突，就都學了吧。如果目前覺得這兩方面都還差點兒，又非常喜歡或看好行業的前景，那麼也可以全學了，只是可能需要更長的時間來學習、練習、及掌握技術。

首先裱花屬於烘焙裡的一個裝裱技術，但是蛋糕主體也就是蛋糕胚也是要會的呀，！男孩子學蛋糕裱花也是很有魅力的！還能創業開店賺錢！只要你用心！是可以學會呢！加油！男生學裱花蛋糕都可以噠，學會學不會，靠自己的同時，也靠學校，學校選擇好了，學習相對也就容易了，一般建議選擇專業的、正規的、辦學久的知名學校學習蛋糕裱花之類的；自己可以先去實地看看，對比下學校的環境、設施裝置之類；