北江有鰣魚、七絲鱭、銀魚、鰻鱺、青魚、草魚等。
1、鰣魚
鰣魚為溯河產卵的洄游性魚類,因每年定時初夏時候入江,其他時間不出現,因此得名。產於中國長江下游,以當塗至採石一帶橫江鰣魚味道最佳,素譽為江南水中珍品,古為納貢之物,為中國珍稀名貴經濟魚類,鰣魚與河豚、刀魚齊名,素稱“長江三鮮”。
2、七絲鱭
主要區別在於胸鰭上部有7根遊離延長的鰭條。體背部青灰色,腹部和兩側銀白色,尾鰭黃色,邊緣呈黑色。個體長約15釐米左右,雌魚大於雄魚。七絲鱭已定居河口。福建閩江、九龍江、廣東韓江、珠江等河流的河口全年均有漁泛,以7-12月為多。4-7月為其產卵期。
3、銀魚
中國是世界銀魚(銀魚科Salangidae的簡稱)的起源地和主要分佈區,在中國東部近海(包括長江流域)和各大水系的河口共分佈有世界17種銀魚中的15種,其中特有種6種,例如鄱陽湖鄱陽縣境內珠湖部分的珠湖小銀魚,是已知銀魚品種中個體最小的品種。
4、鰻鱺
鰻鱺為鰻鱺科動物鰻鱺的肉或全體。鰻鱺屬魚類,為輻鰭魚綱鰻鱺目鰻鱺亞目鰻鱺科的其中一種魚類。似蛇,鱗片細小,埋於皮下,一般產於鹹淡水交界海域。主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。鰻鱺在全世界有18種。
5、青魚
長江以南的平原地區為青魚的主要分佈地區,長江以北則較為稀少;青魚作為重要的漁業資源存在於長江沿江湖泊和長江中下游。青魚是中國淡水養殖的―四大家魚之一,適合以池塘養殖模式進行人工養殖。
北江有鰣魚、七絲鱭、銀魚、鰻鱺、青魚、草魚等。
1、鰣魚
鰣魚為溯河產卵的洄游性魚類,因每年定時初夏時候入江,其他時間不出現,因此得名。產於中國長江下游,以當塗至採石一帶橫江鰣魚味道最佳,素譽為江南水中珍品,古為納貢之物,為中國珍稀名貴經濟魚類,鰣魚與河豚、刀魚齊名,素稱“長江三鮮”。
2、七絲鱭
主要區別在於胸鰭上部有7根遊離延長的鰭條。體背部青灰色,腹部和兩側銀白色,尾鰭黃色,邊緣呈黑色。個體長約15釐米左右,雌魚大於雄魚。七絲鱭已定居河口。福建閩江、九龍江、廣東韓江、珠江等河流的河口全年均有漁泛,以7-12月為多。4-7月為其產卵期。
3、銀魚
中國是世界銀魚(銀魚科Salangidae的簡稱)的起源地和主要分佈區,在中國東部近海(包括長江流域)和各大水系的河口共分佈有世界17種銀魚中的15種,其中特有種6種,例如鄱陽湖鄱陽縣境內珠湖部分的珠湖小銀魚,是已知銀魚品種中個體最小的品種。
4、鰻鱺
鰻鱺為鰻鱺科動物鰻鱺的肉或全體。鰻鱺屬魚類,為輻鰭魚綱鰻鱺目鰻鱺亞目鰻鱺科的其中一種魚類。似蛇,鱗片細小,埋於皮下,一般產於鹹淡水交界海域。主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。鰻鱺在全世界有18種。
5、青魚
長江以南的平原地區為青魚的主要分佈地區,長江以北則較為稀少;青魚作為重要的漁業資源存在於長江沿江湖泊和長江中下游。青魚是中國淡水養殖的―四大家魚之一,適合以池塘養殖模式進行人工養殖。