斯諾克每局的勝負是由雙方積分多寡決定，得分多者為勝方。

得分有兩種途徑：一是靠進球得分，二是透過對方失誤罰分而得分。打入一個紅球得1分(又可稱“1度”)，打入一次黃球得2分，綠球得3分，棕球得4分，藍球得5分，粉球得6分，黑球得7分。因此，雙方都會盡最大努力，多將黑球打入袋內。

在打紅球時，如果白球未能碰到任何紅球，則要罰4分；如果誤碰了綵球，則按照該綵球的分數罰分，但是最少都要罰4分。就是說，如果碰到了黑球罰7分，碰到了黃球罰4分。同樣，在打綵球時，如果未能打到要打的綵球，則按照此綵球的分數罰分；如果誤撞了更高分的綵球，按照高分罰分，最少都要罰4分。

因此在進了紅球后，打綵球前，理論上，打球方都要先宣告他將要打哪個綵球。而實踐上，如果要打的綵球很明顯看得出，則無須宣告，但是如果不明顯，則一定要宣告，否則自動罰7分。如果誤將白球擊入袋，最少罰4分，或者按照白球進袋前最先碰到的更高分數球罰分。

如果白球入袋，接著打的一方可將白球擺在開球區的任何位置擊球。罰分不從受罰方的分中扣減，而是加入對方的得分中。正因為還可以透過雙方的失誤而得分，所以場上一方如果覺得自己沒有進球機會，則會試圖製做“斯諾克”。所謂“斯諾克”，就是造成這樣的一個局面，使接著打的一方無法直接打到要打的球，而不得不採取反彈或弧線等高難度球，因而很容易失誤而導致罰分。

正常情況下，每個紅球為1分，各種綵球分值從2至7分，黃球2分，綠球3分，咖啡球4分，藍球5分，粉球6分，黑球7分。擊球必須遵循“一紅一彩”的順序，當一擊後，由於死球的阻礙使得對手不能夠擊打主球使其同時直線完全透過任意球的兩邊，即稱為斯諾克。使得這一種情況出現的選手這樣做被稱為作“斯諾克（Snookered）”，而另一方則需要“解斯諾克”，當即使獲得檯面上的最高分數仍落後對手的時候，就需要透過做斯諾克來迫使對方失誤犯規罰分。罰分規則：在打紅球時，如果白球未能碰到任何紅球，則要罰4分；如果誤碰了綵球，則按照該綵球的分數罰分，但是最少都要罰4分。