-
1 # 綠葉絲
-
2 # 百吃不厭7
蒲公英是藥食同源植物，它的藥用價質極高，蒲公英全國各地農村都有生長，它在各地的叫法不同，全株入藥氣味甘平無毒，它的功效主要消炎,女人乳癰腫，化熱毒，消惡腫，結核，有烏髮壯筋骨功效，要是惡刺疙瘩鮮蒲公英掐斷露出的白汁塗抹即愈，蒲公英可在春天連根挖出，要是代荼飲可擇淨草，幹葉，洗後陰乾，不能用太陽瀑曬，可保留它的清香鮮味，藥用，野外挖來後直接諒曬，最好陰乾保它的藥效，蒲公英生吃不好，不是生吃野菜，因它葉面上一層小毛毛，拉拉查查吃起來很難受，必須熟吃是味美菜，蒲公英隨好不是人人皆吃，若有腸胃脾弱者可少吃或不吃，任何一味中藥不是萬能只能起個付住作用，必須是幾種藥配伍好才能治病。
-
3 # 倩倩說情感
蒲公英，是草本植物。
頭狀花序，種子上有白色的絨球，隨風飄散到新的地方孕育新的生命。春季是蒲公英生長的季節，說起蒲公英，我自己每一年都會在老家鄉下的田耕上，土坡上，山坡上，帶上鋤頭去挖，一朵一朵的找，前幾天回去了沒有我想是不是我都挖光了。每次都把挖到的帶回城裡給爸爸媽媽熬水喝，涼拌，炒菜吃，有豐富的維生素和微量元素等是藥食兩用的植物。蒲公英的功效，清熱解毒，清肝熱，目赤腫痛，高熱不退，感冒發熱，扁挑體炎，消炎的作用等等。但不易多吃，曬乾後夏季可泡茶。
1、蒲公英葉帶跟洗乾淨，放於烤箱中在150至200左右的溫度中烘乾。
2、用蒸籠蒸15分鐘左右取出自然降溫冷去後曬乾。
3、放在炒鍋中炒顏色到淺褐色就好了，冷卻後可直接裝袋。
-
4 # 大嘴哥聊科技
我去年就曬過好多 ，下圖是挖出來後還沒有清洗的，全都帶著泥，可惜晾曬的時候沒照相。
我挖的這些蒲公英是老根，根系比較粗壯。
根據我去年多次晾曬的經驗，還得分開來曬效果更好！
原因有二：
一、分開容易清洗：因為上面有好多枯葉、亂草等雜質，不分開根本摘不乾淨。只有分開了，才能一點一點清理，然後用水徹底沖洗，晾曬。
二、分開容易曬乾：根和葉子幹得時間長短不一樣，一起晾曬的話，往往根還沒幹，葉子已經幹得透透的了。同時因為晾曬的時候還要來回翻動，而幹了的葉子會很脆，翻動得多了，極易碎成渣，太浪費了！分開曬，葉子只要一干，整個收起來就可以了。
至於說整棵曬能保留營養價值這個局怎麼解？那我泡水喝的時候，抓一把葉子，再拿一條根掰成幾段放進去，這不也是一整棵了麼？！而且我想泡葉子就泡葉子，想泡根就泡根，自由選擇！哈哈哈，蒲公英是個寶，今年我還要去採，到時再來曬圖，想看就來關注我吧，嘻嘻... ...
-
5 # 李八卦
在我們老家有有些老人也採集一些蒲公英作為藥材食用。新鮮的蒲公英可說是藥食兩用之品，乾鮮皆可入藥入食，若是要曬乾儲存，可選擇葉片乾淨、略帶香氣者，放在通風去陰乾為宜。
-
6 # 敏子的小城生活
很簡單！把採好的蒲公英，放到清水裡，連續清洗幾遍，把泥土和老葉黃葉去掉，放置乾燥通風處晾曬！晾曬乾儲存起來，什麼時候用，什麼時候取！
蒲公英藥用價值很高，具有清熱解毒，降火之功效，容易腹瀉的人最好不要喝！
-
7 # 三駝
這個問題我有絕對的發言權！每年的這個時候，我都會忙活蒲公英。剛剛我還在院子裡淘洗蒲公英呢。蒲公英怎麼晾曬好，我們看圖說話一步步道來。
第一步，把從地裡挖來的蒲公英摘出來。這一步主要清除死葉，雜質，泥沙等，要特別注意斷根處會溢位乳白色的汁液，幹後會粘上泥沙，因此要除去一段。
第二步，把摘好的蒲公英在一個比較大的盆裡反覆淘洗，注意這個時候不要用手搓揉蒲公英，那樣會把蒲公英搓爛。一些老根，會有一些老皮，需要用手指一根一根搓去老皮。
第三步，將蒲公英的根與葉分開，放進有網眼的叵蘿裡，在背陰處晾曬，切記不要在太陽下暴曬。然後用剪刀將根剪成段，具體長度自己覺著合適即可。
這是炒制好的蒲公英
如果要炒制，那就不需要晾曬，將根剪成段後，瀝乾水分，葉子也是瀝乾水分，根和葉子分別在鍋裡炒至微黃就行了。
為什麼要分開炒呢？因為葉子乾的快，根水分大幹的慢，如果一塊炒等根炒好了，葉子就會炒碎了。
-
8 # 飛鳥143155591
蒸了再曬，過夏天不會反潮發黴。特別是根。但我們這邊還有一個說法是蒲公英不能洗，直接曬乾藥效更好。這一說法我還是比較贊同的。親歷喝過效果是比其它曬法好。就是得選用乾淨些的鮮蒲公英。喝時先泡泡洗洗泥。還有天熱時經常拿出來晾一下以防發黴。粗一點的根我還是會單獨蒸一下再曬，便於儲存。曬乾後用來泡酒也不錯
-
9 # 為季食旅
蒲公英(北方一般叫婆婆丁)晾曬好，可以代茶飲，具有一定的祛病保健功效。
單位附近有一處山坡，有超級多品質優良的蒲公英，每年都要給朋友們曬制一些蒲公英茶，反響非常好。
蒲公英根和葉均可曬制，方法如下：
一、根茶曬制：
春天3月末、4月初，蒲公英萌發的時候，挖回老根，切頂、剪去多餘鬚根、清洗，晾曬在室外，自然風乾。早春的老根水分含量低，北方春季氣候乾燥，風多雨少，一週左右，水分被風抽乾 ，根茶制好。 秋季可在10～11月份採挖，曬制方法一致。沖泡時將蒲公英根清洗乾淨，剪成幾段，利於藥效發揮。
二、葉茶曬制： 1、採挖10釐米以上，新鮮的蒲公英，挖的時候帶著2、3釐米的根。然後摘去老葉、殘葉，削去根的外皮，可以保留花朵和花蕾，然後清洗、瀝水、曬制。
放到陰涼通風處，風乾，顏色翠綠。
在陰涼通風處乾燥一天，再晾到Sunny處，顏色黃綠。
這是在陰涼通風處風乾的效果。 蒲公英主要功效是降火、消炎，據說還能殺死癌細胞，這幾年廣泛傳播。 蒲公英確實是有一定功效的好東西，而且容易採擷。但蒲公英偏寒，喝之前一定確認自己的體質是否適應，是否對症。
今年採挖的最長蒲公英，超過30釐米。
有烘乾機的，烘乾亦可。
-
10 # 百吃不厭7
蒲公英是藥食同源植物，它的藥用價質極高，蒲公英全國各地農村都有生長，它在各地的叫法不同，全株入藥氣味甘平無毒，它的功效主要消炎,女人乳癰腫，化熱毒，消惡腫，結核，有烏髮壯筋骨功效，要是惡刺疙瘩鮮蒲公英掐斷露出的白汁塗抹即愈，蒲公英可在春天連根挖出，要是代荼飲可擇淨草，幹葉，洗後陰乾，不能用太陽瀑曬，可保留它的清香鮮味，藥用，野外挖來後直接諒曬，最好陰乾保它的藥效，蒲公英生吃不好，不是生吃野菜，因它葉面上一層小毛毛，拉拉查查吃起來很難受，必須熟吃是味美菜，蒲公英隨好不是人人皆吃，若有腸胃脾弱者可少吃或不吃，任何一味中藥不是萬能只能起個付住作用，必須是幾種藥配伍好才能治病。
-
11 # 瀘州養蜂的李美揚
養蜂人，閒暇時間也去挖了很多，槐樹林裡面野生的特別多。手工一株一株的剔除老葉，雜質，然後用水洗乾淨了再晾曬。前昨天去挖的現在正在太陽下晾曬著！（雨後天晴的蒲公英長得又大又嫩花開的也漂亮）
-
12 # 東日暖陽26
謝邀！蒲公英最好是陰乾，就是把剛採來的摘撿乾淨不洗，放到太陽曬不到的地方，且通風處就可以了。聽說蒲公英是夏秋季釆收好，它的藥效才高。再有就是把蒲公英的葉子和根分開曬（葉子比較好乾）。哈哈，聽有人說“連根挖走還不挖絕嘍”。是啊，多少給剩下一點點，嘻嘻，它的一朵花會長成好多種子，風一吹，漂在哪裡長在哪裡。嗯，蒲公英藥效走肝經，主治乳腺炎哦，泡水喝就行，特顯奇效呢！
回覆列表
我在農村居住，對蒲公英很熟悉，也晾曬過蒲公英。蒲公英的好處大家都知道了吧。夏天的蒲公英可以生吃，要想晾曬，就要選初秋的蒲公英，初秋的蒲公英曬得量多。
用鐵鍁或钁頭深挖蒲公英，連根挖起，用水清洗乾淨。然後曬半乾，再切成適當的一截一截的，再慢火炒好，炒好的蒲公英聞起來很香的。炒好後放到密封的罐子裡或瓶子裡。想喝的時候拿出來用開水泡就行了。