1.玉米的含水量就是 咱們土話 所講的玉米是否乾透了

2.在沒有儀器測量的時候 咱們用手用力3向玉米粒堆裡挖 挖到玉米粒最深處

3.沒有飄動灰塵的玉米 說明還沒有乾透這樣 用指甲掐玉米的胚部 越吃力的水份越低 溼玉米很輕易就掐進去了

4.用眼看 色澤鮮亮 無黴變 手掐 用力掐胚芽部分 水分越小越難掐

5.用你的鼻子嗅 有異味的為水分大

6.用你的手 用力抓起一把玉米 自動掉落的為幹玉米

希望 能夠幫到樓主

別忘了 迴應我 感謝您 再見 ！

一聽二摸三看：一聽，抓一把玉米撒到碗中，發出清脆的響聲，其水分含量大約在25%以下;如果發出的聲音沉悶，水分大約在25%以上。二摸，憑手感握一把玉米感覺很光滑，胚部收縮、凹陷，此玉米水分大約在15%以下。手感發澀此水分要在15%以上。三看，胚大水含量高，胚小玉米含水低。胚凹陷的玉米水分低，胚凸出的玉米水分高。以上是憑感覺如有不足，歡迎吐槽。

問題：沒有儀器的情況下，如何快速判斷玉米的含水量？

這個問題對於長期生活在農村，且和種莊稼收糧食打了一輩子交道的老農民來說真的是非常容易的。在農村，到了糧食收穫的季節，都會曬糧食，農村的農民朋友也並沒有任何可以用來測量糧食含水量多少的儀器，他們靠的生活中積累下來的經驗和智慧，僅憑這些經驗就可以快速知道玉米等糧食是否可以裝入貯藏櫃或者口袋裡面了！

之前在老家也會幫父母試試糧食的乾溼程度，一開始不知道咋弄，經過母親的講說，我就知道了！一個是摸，用手摸玉米，水分大的話是可以感覺到的，特別是用手使勁把玉米攥緊，過溼的玉米都不會離開散開，而且有一種潮潮的感覺。二是聽聲音，比較乾的玉米在下落到玉米堆上時會發出清脆的聲音，而溼玉米生意比較沉。三是咬，直接用牙齒咬，咬的過程中幹玉米會比較脆，而溼玉米則是宛的（方言），同時可以觀看玉米胚芽的顏色，發乾發白則表示比較幹，而發黃則還比較溼。

在農村生活，很對農事活動都是依靠老一輩農民傳下來的經驗來幹活，而很多經驗到現在也比較適用，透過“摸、聽、咬、看”這些簡單的動作就可以判斷收穫的糧食是否可以裝袋了！簡單實用，不需要任何儀器的！

玉米籽粒含水量感官判定經驗

一瞧，玉米籽粒頂部的細紋越多表示玉米越幹。

二抓， 抓一把玉米粒緊握， 外溢多的玉米較幹。國

三咬，牙咬時聲音清脆，槓牙的玉米籽粒較幹。

四看，胚芽乾燥，乾白色， 橫斷成碎粉狀，表示水分約為13%。

五掐，用手指甲掐玉米胚部上部兩邊凹邊，稍有點痕跡，表示水分約為14%;若痕跡較大，有破皮現象，水分約為15%;若掐玉米胚部上端發軟，粒色陰暗，水分約為16%

一瞧，玉米籽粒頂部的細紋越多表示玉米越幹。

二抓，抓一把玉米粒緊握，外溢多的玉米較幹。

三咬，牙咬時聲音清脆，槓牙的玉米籽粒較幹。

四看，胚芽乾燥，乾白色，橫斷成碎粉狀，表示水分約為13%。

五掐，用手指甲掐玉米胚部上部兩邊凹邊，稍有點痕跡，表示水分約為14%；若痕跡較大，有破皮現象，水分約為15%；若掐玉米胚部上端發軟，粒色陰暗，水分約為16%。

不同含水量玉米籽粒的感官判定標準不同：

14%以內：籽粒顏色正常，用牙咬有震動感和清脆的響聲，碎粒大小不一，斷面光滑。用手抓握或插進糧堆時有滑溜“剎手”的感覺，在堆內攪動時會有“嘩嘩”的清脆聲。胚部凹陷，乾枯貼底。

15%-16%：籽粒顏色正常，用牙咬有震動感，響聲不清脆，用手抓握或攪動時滑溜但不“剎手”，胚部收縮凹陷，用手指可輕微掐入，指甲邊緣有發亮的油跡。

17%-19%：籽粒顏色新鮮，牙咬時有響聲，不震牙。胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲帶有溼痕。

20%-24%：籽粒發潮，顏色鮮豔有光澤。用手觸動聲音低沉，感覺潮澀，手向玉米堆插入時感覺有阻力。胚部與粒面基本相平，牙咬時易碎，稍有低沉的響聲或無響聲，碎渣常連在一起。

25%以上：籽粒潮溼，顏色鮮豔，光澤強併發亮。胚部飽滿或稍有突起，用牙咬時很容易壓扁，無響聲，手很難插入糧堆內。

30%左右：籽粒潮溼、漲大，粒色鮮豔明亮，胚部膨脹突起，用指甲掐胚部有水滲出。

玉米的含水量就是土話講的幹不幹。在沒有儀器測量的時候，用手用力向下插，插得最深的玉米最幹，難插的玉米就不幹。還有沒有飄動灰塵的玉米不幹。（有些是凍玉米），冬天比較多。還有用手插進去有熱量的玉米不幹，感覺不熱的玉米幹。這樣，就算你在黑夜也能辨別玉米幹不幹。 用指甲掐玉米的胚部，越吃力的水份越低，溼玉米很輕易就掐進去了。概括的說有眼看，色澤鮮亮，無黴變。手掐，用力掐胚芽部分，水分越小越難掐。嗅 有異味的為水分大。手摸 用力抓起一把玉米，自動掉落的為幹玉米。裝袋玉米用手捏，鬆散為幹玉米。

玉米的含瑜亮就是土話講的幹不幹？在沒有儀器測量的時候用手用力向下插。插的最深的玉米最幹，難插的玉米就不幹。還有沒有飄動灰塵的玉米不幹，冬天比較多。還有用手插進去有熱量的玉米不幹，感覺不熱的玉幹。這樣就算你在黑夜也能辨別玉米幹不幹。用指甲插玉米的心部，越吃力的水分越低。溼玉米很輕易就插進去了。概括的說，有眼看色澤鮮亮，無黴變。手插用力插心部分水分越小越難插。有異味兒的為水分大，手摸用力抓起一把玉米，自動掉落的為幹玉米。裝袋玉米用手捏鬆散幹玉米。

玉米的含水量就是土話講的幹不幹。在沒有儀器測量的時候，用手用力向下插，插得最深的玉米最幹，難插的玉米就不幹。還有沒有飄動灰塵的玉米不幹。（有些是凍玉米），冬天比較多。還有用手插進去有熱量的玉米不幹，感覺不熱的玉米幹。這樣，就算你在黑夜也能辨別玉米幹不幹。 用指甲掐玉米的胚部，越吃力的水份越低，溼玉米很輕易就掐進去了。概括的說有眼看，色澤鮮亮，無黴變。手掐，用力掐胚芽部分，水分越小越難掐。嗅 有異味的為水分大。手摸 用力抓起一把玉米，自動掉落的為幹玉米。裝袋玉米用手捏，鬆散為幹玉米。

在沒有儀器測量的時候，用手用力向下插，插得最深的玉米最幹，難插的玉米就不幹。還有沒有飄動灰塵的玉米不幹。（有些是凍玉米），冬天比較多。還有用手插進去有熱量的玉米不幹，感覺不熱的玉米幹。這樣，就算你在黑夜也能辨別玉米幹不幹。 用指甲掐玉米的胚部，越吃力的水份越低，溼玉米很輕易就掐進去了。概括的說有眼看，色澤鮮亮，無黴變。手掐，用力掐胚芽部分，水分越小越難掐。嗅 有異味的為水分大。手摸 用力抓起一把玉米，自動掉落的為幹玉米。裝袋玉米用手捏，鬆散為幹玉米。