赫然發現我的暑假即將結束是8。22日的事情。那天我結束了我為期不長的暑期工作。
我的這份工作是在一家兼營西餐和中式套餐的咖啡廳做服務生。咖啡廳的名字叫"哈里歐",位於上海市真華路959號。
是一家分店。今年7月2日才開業。店裡大多是年紀和我相仿的女孩子,卻已經在外打工很多年。最大的也才25歲。店長尤其小,88年的人。
除去休假3天,我的工作日是17天。因為沒有按照店裡的規定做滿全勤,所以我能拿到的工資只有17天的。
這些對我來說並不重要,因為即使拿滿整個月的工資,也才900塊錢,提成一般能拿到一兩百左右。
回頭來看我17天的工作,只有一個感覺:一把辛酸淚!
我去應聘過兩次,因為第一次告知對方我是做暑期工,所以沒有被錄用。
這也算我兩年暑期工的經驗,就是在應聘的時候如果從對方話裡聽出不用暑期工,而你又很想擁有這份工作,那麼,請你學會撒一個小謊,告訴他你不是學生,談吐間也要注意,不能"暴露"自己的身份。這是很重要的一點。其實有很多次我都好想告訴他們我是學生。
有一次他們在談論剛剛離開店裡的一個女孩子，說她才16歲,是一個學生,走的時候一共拿了900塊錢。
當時我就很有一種想要告訴他們我也是學生的衝動。這也是一種虛榮心理在作祟,覺得自己是在讀大學生,和他們是不一樣的,甚至有一種莫名的優越感。
其實這麼些天下來,我越來越覺得,大學生很多地方都還不如這些在外打工多年的孩子。很多地方都還沒有他們單純,而且為人處世方面大學生明顯幼稚得多,並且大學生往往盲目虛榮,自己尚且不能掙錢卻大手大腳的花錢。
他們平時最大的娛樂好象就是和同鄉的朋友聚一聚,吃吃飯,聊聊工作時遇到的煩心事。或者就是去網咖上網。也有的會去D廳之類的地方。可以想想,一個月最多31天,如果想要拿到100塊錢全勤獎就要上滿27天的班,也就是說最多能申請4天的公休時間。
而他們往往是想要做滿一個月31天。有個女孩子跟我講,她在這個店裡上班以來從來沒有申請過公休。而他們每天除了上班時間是幾乎沒有時間出去找朋友一起玩的。上白班還好一點,上午8點上班,下午5點下班。上晚班就很慘了,因為我一開始就被分成了晚班,所以深知這一點。
下午4點半左右就要到店裡,換工作服,吃店裡的工作餐,還要開例會,很快就到5點了。5點正式上班。凌晨2點才能離開。雖然是夜裡12點就開始打掃衛生了,但必需等2點打完卡才能離開。回去洗涑下就3、4點了,白天起床後要坐的事情也絕對不會少,想做其它事情的只有4、5個小時的睡眠時間了。
真的,他們是很辛苦的。
除了睡眠時間不夠，沒有足夠的時間陪家人外，店裡的規矩對他們來說也是很苛刻的。如果忘記打3次當月全勤獎就被取消，電話請假3次全勤獎也取消……也就是說他們稍不留神就只能拿到700塊錢的底薪。
700塊對於一個生活在上海的外地人來說是什麼概念我想大家應該都很清楚，更何況今年物價一再上漲。肉價、豆製品、蔬菜，包括泡麵都在漲。一整個暑假上海的番茄都是3。5元一斤！所以他們只好提前到店裡等著那兩頓相比還算豐盛的工作餐！
現在來說說我的經歷吧。
頭兩天是所謂的培訓，因為店裡很需要人手，所以我在抄了兩天的選單以後就開始上班了。
老服務生們告訴我說這是一件苦差事，但對於剛來不會“點單”的新手來說她們能做的也只有這些。我那兩三天下來腿腳痠痛得幾乎不能走路！還好店裡的其他人都會照顧新人，我不會不懂的地方都有人來指導我。
所謂“點單”就是記下客人所點的東西的名稱或簡寫。
因為咖啡和茶都和很多種類，所以都是用簡寫來代替的。這些都要求會默寫的。我第一次“點單”是我進店第三天的時候。那個時候我對很多簡寫都還很陌生。剛開始她們讓我跟在老服務生後面看她們“點單”，後來我覺得不能實際操作一下看再多遍也無濟於事，於是就自己來了。
理所當然，出了很多錯。組長一次一次幫我糾正。到了最後只好勒令我停止“點單”。可我並不氣餒，在停了3天后又開始“點單”，於是終於慢慢出的錯少了起來，但是客人多的時候還會手忙腳亂。如果我是繼續在這個店裡做下去的話，這點肯定要克服的。
幫客人添水是件很麻煩的事情，店裡規定客人的水必須時刻保持8分滿，所以要一遍一遍。
赫然發現我的暑假即將結束是8。22日的事情。那天我結束了我為期不長的暑期工作。
我的這份工作是在一家兼營西餐和中式套餐的咖啡廳做服務生。咖啡廳的名字叫"哈里歐",位於上海市真華路959號。
是一家分店。今年7月2日才開業。店裡大多是年紀和我相仿的女孩子,卻已經在外打工很多年。最大的也才25歲。店長尤其小,88年的人。
除去休假3天,我的工作日是17天。因為沒有按照店裡的規定做滿全勤,所以我能拿到的工資只有17天的。
這些對我來說並不重要,因為即使拿滿整個月的工資,也才900塊錢,提成一般能拿到一兩百左右。
回頭來看我17天的工作,只有一個感覺:一把辛酸淚!
我去應聘過兩次,因為第一次告知對方我是做暑期工,所以沒有被錄用。
這也算我兩年暑期工的經驗,就是在應聘的時候如果從對方話裡聽出不用暑期工,而你又很想擁有這份工作,那麼,請你學會撒一個小謊,告訴他你不是學生,談吐間也要注意,不能"暴露"自己的身份。這是很重要的一點。其實有很多次我都好想告訴他們我是學生。
有一次他們在談論剛剛離開店裡的一個女孩子，說她才16歲,是一個學生,走的時候一共拿了900塊錢。
當時我就很有一種想要告訴他們我也是學生的衝動。這也是一種虛榮心理在作祟,覺得自己是在讀大學生,和他們是不一樣的,甚至有一種莫名的優越感。
其實這麼些天下來,我越來越覺得,大學生很多地方都還不如這些在外打工多年的孩子。很多地方都還沒有他們單純,而且為人處世方面大學生明顯幼稚得多,並且大學生往往盲目虛榮,自己尚且不能掙錢卻大手大腳的花錢。
他們平時最大的娛樂好象就是和同鄉的朋友聚一聚,吃吃飯,聊聊工作時遇到的煩心事。或者就是去網咖上網。也有的會去D廳之類的地方。可以想想,一個月最多31天,如果想要拿到100塊錢全勤獎就要上滿27天的班,也就是說最多能申請4天的公休時間。
而他們往往是想要做滿一個月31天。有個女孩子跟我講,她在這個店裡上班以來從來沒有申請過公休。而他們每天除了上班時間是幾乎沒有時間出去找朋友一起玩的。上白班還好一點,上午8點上班,下午5點下班。上晚班就很慘了,因為我一開始就被分成了晚班,所以深知這一點。
下午4點半左右就要到店裡,換工作服,吃店裡的工作餐,還要開例會,很快就到5點了。5點正式上班。凌晨2點才能離開。雖然是夜裡12點就開始打掃衛生了,但必需等2點打完卡才能離開。回去洗涑下就3、4點了,白天起床後要坐的事情也絕對不會少,想做其它事情的只有4、5個小時的睡眠時間了。
真的,他們是很辛苦的。
除了睡眠時間不夠，沒有足夠的時間陪家人外，店裡的規矩對他們來說也是很苛刻的。如果忘記打3次當月全勤獎就被取消，電話請假3次全勤獎也取消……也就是說他們稍不留神就只能拿到700塊錢的底薪。
700塊對於一個生活在上海的外地人來說是什麼概念我想大家應該都很清楚，更何況今年物價一再上漲。肉價、豆製品、蔬菜，包括泡麵都在漲。一整個暑假上海的番茄都是3。5元一斤！所以他們只好提前到店裡等著那兩頓相比還算豐盛的工作餐！
現在來說說我的經歷吧。
頭兩天是所謂的培訓，因為店裡很需要人手，所以我在抄了兩天的選單以後就開始上班了。
老服務生們告訴我說這是一件苦差事，但對於剛來不會“點單”的新手來說她們能做的也只有這些。我那兩三天下來腿腳痠痛得幾乎不能走路！還好店裡的其他人都會照顧新人，我不會不懂的地方都有人來指導我。
所謂“點單”就是記下客人所點的東西的名稱或簡寫。
因為咖啡和茶都和很多種類，所以都是用簡寫來代替的。這些都要求會默寫的。我第一次“點單”是我進店第三天的時候。那個時候我對很多簡寫都還很陌生。剛開始她們讓我跟在老服務生後面看她們“點單”，後來我覺得不能實際操作一下看再多遍也無濟於事，於是就自己來了。
理所當然，出了很多錯。組長一次一次幫我糾正。到了最後只好勒令我停止“點單”。可我並不氣餒，在停了3天后又開始“點單”，於是終於慢慢出的錯少了起來，但是客人多的時候還會手忙腳亂。如果我是繼續在這個店裡做下去的話，這點肯定要克服的。
幫客人添水是件很麻煩的事情，店裡規定客人的水必須時刻保持8分滿，所以要一遍一遍。