1.

準備雞腿和糟滷

2.

雞腿洗淨後去除邊上的油膜

3.

準備調料

4.

雞腿冷水下鍋綽水後撈起洗淨

5.

鍋內倒入清水加入調料和綽水後的雞腿蓋上大火燒至雞肉熟透

6.

開啟用筷子對著雞腿最後的部位戳進去沒有血水液出說明熟

7.

撈起先過冷水之後，把雞骨拆了

8.

切塊

9.

放入保鮮盒倒入糟滷加幾顆野山椒增加香辣味蓋上進冰箱冷藏2小時以上即可食用

1.

準備雞腿和糟滷

2.

雞腿洗淨後去除邊上的油膜

3.

準備調料

4.

雞腿冷水下鍋綽水後撈起洗淨

5.

鍋內倒入清水加入調料和綽水後的雞腿蓋上大火燒至雞肉熟透

6.

開啟用筷子對著雞腿最後的部位戳進去沒有血水液出說明熟

7.

撈起先過冷水之後，把雞骨拆了

8.

切塊

9.

放入保鮮盒倒入糟滷加幾顆野山椒增加香辣味蓋上進冰箱冷藏2小時以上即可食用