作為一個極度愛吃紅薯的人，我恰巧有一個不用蒸不用煮，十分鐘就能吃到又面又甜的紅薯的好方法。

紅薯好吃，但是居家吃紅薯有幾個問題:

1、煮或蒸紅薯非常耗費時間。想吃的時候至少得耐心等上四十分鐘以上，而且作為上班族來說，根本沒那麼多時間煮來吃。

2、蒸或煮紅薯那麼費時間，所以煮一次不可能只煮一兩個。而一次煮多了，根本吃不完，下次再吃就不新鮮了。

3、烤箱是個好東西，但畢竟不是家家都有，而且烤紅薯也很費時。

後來我就發現了一種省時省力的好方法，十來分鐘就可以吃到面面的甜甜的紅薯，比煮或蒸的紅薯很好好吃，什麼時候想吃隨時可以做。

方法就是，烙！用家家都有的電餅鐺就可以了。

1、紅薯洗淨，削皮，切五六毫米的厚片。太薄了雖然更容易熟，但是不如厚一點更面更甜。

2、電餅鐺裡擦油，預熱。放入切好的紅薯片，蓋蓋烙。

3、足夠厚的話上下兩面都可以烙到，上下開火不用翻面。如果薄，中間就翻面一次，烙至兩面金黃熟透即可。

好香啊！紅薯裡的糖分遇油煎，散發出一種特別香甜的味道。咬一口，又面又甜！

用這個方法大概用不了十分鐘就可以吃到香噴噴的"烤"紅薯了，想吃隨時可以吃，快來試一試吧！

兩點溫馨提示:

1、紅薯切厚一點，烙出來很面，更甘甜更好吃。太薄了烙出來就比較幹。

2、電餅鐺裡放油和不放油的區別:放油烙出來的紅薯片表皮不幹，而且有股特殊的香氣；不放油烙紅薯表面會有一層比較幹而勁道的皮。都好吃，具體看個人喜好了。

家裡就還有兩個小地瓜，品相不太好，又是晚上拍照的，看起來賣相一般，但真的很好吃！