中醫講究順應時令，一年四季萬物都表現出“春生、夏長、秋收、冬藏“的特徵。在夏天，飲食上要注重應心而長，應脾而變化。

突然正經的壹周君都有點不習慣自己了，其實壹周君想表達的就是夏天通常來講是人體消耗最大的時節，很容易因出汗過多丟失水分而使身體疲勞。所以普遍來講吃一些苦味的食物、瓜果蔬菜最好。對於吃不吃辣椒、吃多少辣椒、怎麼吃辣椒還是應在順應時令的基礎之上隨著你自身的體質特徵而考量。

就像很多胃口不好的人，不能一味尊崇吃辣開胃的說法強行給自己增添負擔，特別是夏夜，許多人喜歡去燒烤攤等地方吃宵夜，而且覺得口味越重、越辛辣、排汗越多身體才越舒服。

其實不然，排汗固然是好，但是也並非只有辛辣食物才可以排汗，而且在炎炎夏日經常吃辛辣的東西很容易導致咽喉炎、以及腸胃疾病的發作。

再比如對於面板不好的人，吃辣並不能給他們帶來什麼好處。再比如本身身體就有炎症的人，吃辣椒豈不是在火上澆油了。尤其對於一些有牙痛、喉痛、咳血等火熱病症的人，更是要嚴格把控吃辣椒的量。

除去順應時令，我們還要記得適量食用。凡事都要有個度，這句話放在飲食上更為重要。吃少量的辣椒等起到一定的除溼、排汗的作用，但是食過量了反而適得其反，辣椒是刺激性食物，過量食用對腸胃黏膜、面板都沒有好處。

最後壹周君給大家幾點小建議，吃過辣椒之後多喝一些湯水性飲料、或者是酸味水果，能稍稍中和一些辣椒的火熱。

辣椒的營養豐富，富含維生素C，對愛美的人很有好處，只要是不過敏，火氣不太旺身體能承受就行。胃腸功能不好的人要忌辣。

吃辣椒要因人而異，不要盲目跟風聽信所謂專家的意見，今天有人說可以抗癌就多吃，明天有人說可以致癌就避諱，其實目前尚未有定論。

辣椒即可做主菜，也可以做配菜，夏季最好用它做配菜，選擇具有滋陰、降燥熱、等功效的食品，如鯽魚、鴨肉、包心菜等，夏季最好吃鮮辣椒，炒熟吃。

禁忌：腎炎人士、慢性氣管炎、高血壓、腸道潰瘍等疾病。

吃辣椒只是個人的一種習慣口味兒而已，倘若經常吃，天天吃，那麼就和季節沒有什麼關係了，不論冬夏季節，想吃就吃吧，體內已經有抗體了。如果不怎麼愛吃辣椒的人，最好還是不要冒險嘗試大夏天吃辣椒！

辣椒只是調味料，但是有的人卻把它當做菜餚，比如剁椒魚頭，金椒魚什麼的，好吧，半鍋辣椒，花椒，怎麼吃？

我是不喜歡吃這樣子的飯菜的，為嘴傷身不值當！

嘴上吃的冒油，頭上大汗直流，最後屁股痔瘡疼的圓圈轉——猴屁股難坐住金鑾殿，翻江倒海不值當！

現在來講，只要是身體健康的，夏天是可以吃辣椒的。

只是辣椒也是分不辣，微辣，辣和超辣的分，以及圓椒，青椒，紅辣椒等等品種……適宜的食用，對身體也是有好處的。

因為辣椒是有藥用功效的，可以消宿食，解結氣，開胃口，辟邪惡，殺腥氣諸毒，祛溼氣等等的功用……

以前是按照地域的分佈特點，四川，貴州等地無辣不歡，一年四季都可以吃辣椒的，各種食物料理的必備。南粵等地天氣炎熱等原因，對於飲食是有很多講究的，對於能引發火氣，會導致身體炎症等疾病的辣椒，絕對不會吃的（何況早期的廣東人以生鮮為喜，辣椒不線上）。北方也是可以吃辣椒，但北方不以食辣為歡，可有可無，有酒有肉才是正道。

但是，對於患有心腦血管疾病、高血壓病、慢性氣管炎、肺心病、肺結核病，慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎、 痔瘡患者，慢性膽囊炎、紅眼病、熱症，產婦，甲亢，腎病等等的患者，不管什麼季節，都不要吃辣椒。

現在，已經不太分地域，夏天又有空調的緣故，食辣，只要身體適宜，喜歡就吃。