沒有直接關係。或者，有這種念頭的話，腦子該治治了。

血栓是流動的血液在血管（動脈或靜脈）腔內或心腔內或修補處的表面發生凝固，形成血凝塊，堵塞血管腔，引起血管血流明顯減少，甚至完全中斷的一組疾病。血栓由不溶性纖維蛋白、沉積的血小板、積聚的白細胞和陷入的紅細胞組成。

從飲食方面來說，雖然高脂食物可以是血栓的誘發因素，但是脂肪本身並不屬致病物質。

同理，不論是野生的或是人工培植的食物，就其本質來說，構成它的物質結構都是相同的，即使在某些營養元素上有細微差異，也只是含量不同而已。

既然攝入的物質除了含量以外都是相同的，這鍋自然不能亂甩。除非你認為攝入食物能把你的機體基礎構造給改變，把DNARNA都影響了——那你喝牛奶就跟牛有血緣關係了？這個思路豈非笑死人？

罹患血栓與否，主要還是人體自身血液環境的問題。也正因如此，有人吃了一輩子肥肉，卻無血栓之憂。

舉個例子，血流淤滯，比如病人長期臥床，不願意運動，或者是某個地方梗阻，壓迫了髂靜脈，或是其他靜脈，導致靜脈迴流障礙，形成血栓。這與你吃什麼食物無關，而是你體內的血液環境給了血栓形成的機會。

每個人的體內血液環境都存在個體差異，正是這些差異，決定了人是否會得血栓，所以預防血栓，也要從改善自身血液環境入手，而不是把鍋甩給食物。

現在的人患血栓比較多，其實與平時的飲食和生活西習慣是有很重要的關係的，不過這種關係吃了蔬菜沒有關係，但是卻與飲食有關，因為血栓的發生主要與兩種因素有關，一種是高血壓，因為腦血栓也是高血壓的併發症之一，而還有一種就是高血脂，而這兩者又都與平時的飲食和生活習慣有關係，尤其是總能量攝入的過多，引發肥胖，會大大增加腦血栓以及其他的慢性疾病的風險。

那麼對於血栓來說，血管的健康很重要，尤其是要預防血脂異常，每天的體檢中如果發現，總膽固醇升高，甘油三酯升高，低密度脂蛋白膽固醇升高，以及高密度脂蛋白膽固醇降低，那麼就應該引起重視，即便沒有症狀，也要引起重視，因為血脂異常通常都是堵塞達到80%以上才會出現症狀，但是這個時候預防可能已經來不及了，很可能會誘發出來，如：腦血栓，腦梗，腦出血等等。

那麼平時在生活中為了更好的預防血管，建議堅持以下習慣：

1.少吃油炸類的食物，因為油炸類的食物，更容易引發血脂升高。

2.少吃燒烤，動物肥肉，以及高糖的食物。

3.少吃外賣，因為外賣通常高油高鹽和高脂肪的食物，不利於血管的健康。

4.如果吃雞蛋，一定要注意不要煎炸，因為雞蛋中的膽固醇高，如果煎炸會讓膽固醇變成易沉積血管的壞膽固醇。

5.早睡早起，避免熬夜。

6.戒菸限酒，尤其是煙，不僅要戒菸，還要遠離吸菸的環境。

7.多吃蔬菜，每天達到500g。

8.足量飲水，每天達到1500-1700ml。

9.每天適量的運動，不少於1小時。

10.飲食均衡多樣。