1. 麻辣燙

如果要給中國的小吃排一個名次的話，那麼麻辣燙絕對可以排進前三名。全國各地無論地方口味如何，麻辣燙都是街頭小吃度的頭牌，人們對麻辣燙的喜愛程度一直不減。麻辣燙一直都是人們非常喜歡的大眾美食，它價格實惠食材眾多，消費者擁有很大的選擇空間，而且完全不用擔心眾口知難調的問題。

2. 燒烤

一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烤熟，烹調至可食用;現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。在街邊小巷裡你總能找尋到燒烤的身影，尤其是在深夜弄堂和學校周邊，燒烤帶來的香味總能讓人忍不住想吃幾串才過癮。

3. 章魚燒

章魚燒，起源於日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章魚小丸子，成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。後來，章魚小丸子在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。由於口感層次豐富，配以芝士等材料，使其有嚼勁的同時又讓美味充盈著整個口腔，真是讓人流連忘返。

這幾個的火爆程度幾乎在大大小小的街邊都能見到它們的影子，關鍵還沒見到它們，你可能就能從遠處聞到它們所飄來的香味了。雖然現在已經是2020年了，但是這些傳統小吃還是佔了很大的市場的，而且比較根深蒂固。