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  • 1 # 龍井茶痴

    茶葉,咖啡,可可是世界三大飲料,茶葉雖然是原產於中國,但是現在茶葉在全世界都有傳播,而且國外的一些國家的人均茶葉消費量都超過中國。

    在中國,茶葉的主要產量是綠茶,綠茶佔百分之六十以上(普洱是小眾茶,就是現在忽悠炒作厲害的劣質過期低檔茶),而在世界百分之八十是紅茶,其中印度斯里蘭卡肯亞都是世界的著名茶葉產地,其中印度阿薩姆紅茶,斯里蘭卡的錫蘭紅茶,中國的祁門紅茶是世界三大高香茶。這裡有個小插曲,非洲的肯亞也是適合茶葉生長的產地,英殖民地種植茶葉的時候對各地的土壤氣候都分析很詳細,能選擇肯亞說明肯亞的地理位置很好,如辛巴維(威)的菸葉糖分和蛋白質菸鹼的比例是黃金配比,黃鶴樓1916中就有辛巴維(威)的菸絲。但是肯亞茶葉問題是出在工藝上,為了省錢用了烘乾時候曬乾工藝,茶葉中的脂肪酸存放以後很容易出現酸敗,影響了茶葉的口味(在港臺茶葉騙子的忽悠中,普洱白茶都是曬出來的茶葉)。

    在世界上喝茶比較多的國家中,其實中國的人均消費並不高甚至前十都進不了,土耳其,愛爾蘭,英國,俄羅斯,摩洛哥,紐西蘭,埃及,波蘭,日本,沙烏地阿拉伯,這些都是人均消費在前列的國家,其中土耳其人全國年人均1200杯以上,排名世界第一是最喜歡喝茶的國家。摩洛哥是從中國進口茶葉最多的國家,而且摩洛哥人和中亞地區一樣,喝的是中國綠茶,中國一年出口茶葉超過36萬噸,其中百分之八十都是綠茶(又是普洱時間,普洱雖然在國內吹噓上天,但是在出口中包括普洱在內的黑茶出口量不足三千噸)。

    茶葉是世界性的飲料,作為飲料品牌來說對中國茶葉大國的地位並不相稱,茶葉最大的品牌在不產茶葉的英國百年品牌立頓,同樣作為中國茶葉的龍頭品牌只顧賣高價吹天價(大益金融集團和小罐茶公司)與立頓的消費理念是背道而馳的。

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