好利來的“半熟芝士”
第一次吃是同事帶來的,有好幾種口味,當時嘗試了原味,榴蓮味,提拉米蘇味還有柚子味的,最喜歡的就是“原味”,這也是她家賣的最好的經典款
我是“芝士控”,但是不喜歡那種重芝士糕點,過於乾硬,吃不出芝士的醇香;這款蛋糕界於重芝士和輕乳酪之間,非常綿密細滑,淡淡的清甜裹挾著芝士的香醇,軟嫩絲滑,用舌頭輕輕一抿,就順到了喉嚨裡,彷彿打開了味蕾的大門
從此,我變成了她家的座上客,就是為了那一顆念念不忘的“半熟芝士”
還有一款讓我心水的糕點就是——日式南瓜蛋撻
第一次吃是在一家日料店裡,上來的時候“其貌不揚”,結果還是被她樸素的外表騙了,這貨簡直太好吃了!淡淡的甜,不膩,很有層次感的味道,沒有很重的南瓜味兒,應該是加了淡奶油,黃油,芝士,讓我欲罷不能,一下子吃了很多塊,結果,200多的日料自助就變成了南瓜蛋撻的專場,但是!我不後悔,因為我找到了心頭的最愛,後來,我又為了吃這貨去了兩次那家店
接下來,我要說心目中的老三了
哈哈哈,有請老三“閃亮登場” (撒花)
就是下面這兩款不分上下的中式糕點
義利的——奶昔葡萄酥和奶黃酥
很多人都知道北京的稻香村非常出名,一到過年過節,稻香村的門店就門庭若市,排起了長隊,稱點心,裝盒子,走親訪友,或者帶給外地的親朋好友,這是實實在在的北京特產
不得不說,稻香村有幾樣點心做的確實不錯,比如牛舌餅,肉鬆蛋糕,南瓜餅,椰子球,山楂鍋盔……都是實打實的真材實料
但是,在北京人心中還有一家店——百年義利,那可是童年的回憶呀,味道不比稻香村差,雖然名氣沒有那麼大,但是有幾款點心,真是巨好吃巨經典,讓我忍不住安利給大家
我曾經買了十幾種最經典的義利點心,一樣來兩塊,就是想選出心中最愛,就我個人口味來說,最推薦的有兩種
一種是——奶昔葡萄酥
就是這款,顏值不高,但是評價頗高,看著就是一塊普普通通的杯子蛋糕,但是拿在手上沉甸甸的,很有分量,裡面填滿了溼潤的葡萄乾,蛋糕坯子像是混合了黃油和芝士,入口非常溼潤,不幹;對於不喜甜食的我來說,這款有點過於甜膩了,但是,無妨!因為她實在是太好吃了,配上溫熱的紅茶或牛奶,簡直是一道完美的下午茶
但是這款點心不能吃多了,因為會比較膩,一塊最佳,好東西不能一次吃盡哦,要慢慢咀嚼,細細品味,方能感受到食物的美妙
另一款心頭愛就是——奶黃酥
看這厚實的奶黃餡,用料如此紮實,一看就是傳統的點心,一口咬下去,酥脆的外皮會掉渣兒,裡面的內餡兒,是用料考究的奶黃,不膩,但是很純,貨真價實,除了好吃還是好吃,好想在某個秋高氣爽的清晨,來上一塊新鮮的奶黃酥和一杯溫熱的牛奶,既能補充一上午的能量,又能帶來一天的好心情
好利來的“半熟芝士”
第一次吃是同事帶來的,有好幾種口味,當時嘗試了原味,榴蓮味,提拉米蘇味還有柚子味的,最喜歡的就是“原味”,這也是她家賣的最好的經典款
我是“芝士控”,但是不喜歡那種重芝士糕點,過於乾硬,吃不出芝士的醇香;這款蛋糕界於重芝士和輕乳酪之間,非常綿密細滑,淡淡的清甜裹挾著芝士的香醇,軟嫩絲滑,用舌頭輕輕一抿,就順到了喉嚨裡,彷彿打開了味蕾的大門
從此,我變成了她家的座上客,就是為了那一顆念念不忘的“半熟芝士”
還有一款讓我心水的糕點就是——日式南瓜蛋撻
第一次吃是在一家日料店裡,上來的時候“其貌不揚”,結果還是被她樸素的外表騙了,這貨簡直太好吃了!淡淡的甜,不膩,很有層次感的味道,沒有很重的南瓜味兒,應該是加了淡奶油,黃油,芝士,讓我欲罷不能,一下子吃了很多塊,結果,200多的日料自助就變成了南瓜蛋撻的專場,但是!我不後悔,因為我找到了心頭的最愛,後來,我又為了吃這貨去了兩次那家店
接下來,我要說心目中的老三了
哈哈哈,有請老三“閃亮登場” (撒花)
就是下面這兩款不分上下的中式糕點
義利的——奶昔葡萄酥和奶黃酥
很多人都知道北京的稻香村非常出名,一到過年過節,稻香村的門店就門庭若市,排起了長隊,稱點心,裝盒子,走親訪友,或者帶給外地的親朋好友,這是實實在在的北京特產
不得不說,稻香村有幾樣點心做的確實不錯,比如牛舌餅,肉鬆蛋糕,南瓜餅,椰子球,山楂鍋盔……都是實打實的真材實料
但是,在北京人心中還有一家店——百年義利,那可是童年的回憶呀,味道不比稻香村差,雖然名氣沒有那麼大,但是有幾款點心,真是巨好吃巨經典,讓我忍不住安利給大家
我曾經買了十幾種最經典的義利點心,一樣來兩塊,就是想選出心中最愛,就我個人口味來說,最推薦的有兩種
一種是——奶昔葡萄酥
就是這款,顏值不高,但是評價頗高,看著就是一塊普普通通的杯子蛋糕,但是拿在手上沉甸甸的,很有分量,裡面填滿了溼潤的葡萄乾,蛋糕坯子像是混合了黃油和芝士,入口非常溼潤,不幹;對於不喜甜食的我來說,這款有點過於甜膩了,但是,無妨!因為她實在是太好吃了,配上溫熱的紅茶或牛奶,簡直是一道完美的下午茶
但是這款點心不能吃多了,因為會比較膩,一塊最佳,好東西不能一次吃盡哦,要慢慢咀嚼,細細品味,方能感受到食物的美妙
另一款心頭愛就是——奶黃酥
看這厚實的奶黃餡,用料如此紮實,一看就是傳統的點心,一口咬下去,酥脆的外皮會掉渣兒,裡面的內餡兒,是用料考究的奶黃,不膩,但是很純,貨真價實,除了好吃還是好吃,好想在某個秋高氣爽的清晨,來上一塊新鮮的奶黃酥和一杯溫熱的牛奶,既能補充一上午的能量,又能帶來一天的好心情