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  • 1 # 崽仔撩剪輯

    越來越多原來飲用白酒的愛酒人士轉為享受葡萄酒,特別是進口紅酒了,面對這種酒水市場的發展趨勢,我們應及時進行消費者發展趨勢的市場研究,才能準確、適時地把握他們的偏好變化!,那麼對於目前中國紅酒市場,大家可能認為,消費者們呈現如下這趨勢變化:

    1、進口紅酒不但成為一種發展趨勢,而且由於它的文化、工藝以及飲用的口感等等綜合而言都比中國產葡萄酒要好,因此已經成為不少消費者的選擇,這些消費者往往都曾飲用過中國產葡萄酒,有紅酒品嚐的經歷;

    2、這群潛在消費者對於葡萄酒而言,並沒有太多的品牌忠誠度,即便是諸如張裕、長城這樣的知名中國產紅酒品牌,但容易因為有其他競爭對手而選擇競品;3、在目前中國經濟增速下行階段,儘管不少行業都出現了一波調整期,然而對於紅酒消費,特別是進口紅酒消費,不但沒有明顯的影響,甚至整體進口紅酒市場還呈現逐年上升的趨勢;4、儘管絕大部分消費者對進口紅酒的瞭解並不深入,然而這並不影響他們選擇產品,因為這些消費者有自己的獨立意識,甚至為了更好地選擇自己消費的品牌,他們願意去學習相關紅酒基礎知識;5、有部分消費者願意主動學習葡萄酒知識,瞭解相關產品資訊,甚至願意成為葡萄酒的鑑賞家,這群消費者的目的並不是僅僅為了飲酒而飲酒,他們享受的是一種純粹的紅酒文化;

    6、如果是價格差不多的情況下,一般消費者其實更趨於購買進口葡萄酒產品,這不僅因為相比較而言中國產葡萄酒在綜合方面的落敗,而且更重要一點是更多人對舊世界葡萄酒天然概念更注重,也有部分人對新世界國家葡萄酒的口感會比較欣賞;7、相對而言,目前中國的80後有趨於從白酒轉到紅酒的趨勢,而90後更具發展趨勢,也就是說,年輕一代的消費者普遍對紅酒的健康理念頗為認同;8、學會品嚐紅酒不但是一種日常餐飲習慣,也是一種消費文化的體現,更是中國酒水市場發展趨勢。

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