你好，血糖高能吃山芋，吃了不會對血糖高患者發生不良反應，也不會對人體產生危害。

山芋主要含有的營養物質是澱粉和蛋白質，它的糖類含量是比較低的，所以血糖高的患者是可以吃山芋的，但是主要是應該多吃一些蔬菜和水果，對於梨和香蕉是應該少吃的，這兩種水果的含糖量比較高。

能吃山芋與米飯類似，其成份都是已澱粉為主，只不過山芋的甜味較高。多吃蔬菜和水果，少吃香蕉和梨。按摩腹部的肚臍與胸口之間(稍偏右一點，這是胰島素分泌的部位所在)，改善胰腺的供血狀況，增加胰島素的分泌功能，可降低血糖。

糖尿病治療必須以飲食控制、運動治療為前提。糖尿病人應避免進食糖及含糖食物，減少進食高脂肪及高膽固醇食物，適量進食高纖維及澱粉質食物，進食要少食多餐。山芋有抗糖尿病作用。山芋味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。山芋雖小，養生保健作用卻大。

糖尿病患者不宜吃紅糖、白糖、蜂蜜、葡萄糖類制的各種糕點、罐頭、果醬、冰淇淋等等。只有出現低血糖或某種原因不能進食時才能食用。另外，土豆、粉條、紅小豆、綠豆、山藥、藕、芋頭、胡蘿蔔、洋蔥、蒜苗、肥肉、動物性油脂以及蛋黃、腎臟、肝臟、肚等動物內臟儘量少吃。核桃仁、葵花子、花生等熱量高的食物肥胖者少吃。

山芋其實跟我們平時吃的米飯是一樣的，都是含有很高的澱粉，如果米飯不能吃，山芋就是不能吃的，希望高血糖的患者可以明白。這樣你們才能夠放心在生活中食用山芋。