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1 # 東東的變美分享
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2 # 粵風味
鯽魚湯和韭菜可以一次吃。
韭菜鯽魚湯是一道美食,主要製作材料是鯽魚、韭菜。這款美食具有清熱解毒的功效,適用於胸痺、噎膈反肋、食積腹痛、便秘、陽痿遺精、遺尿、吐、衄、尿血、消渴、脫肛、跌打損傷等症。
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3 # 極具虎
韭菜與鯽魚可以一起搭配吃的,韭菜富含膳食纖維,與礦物質,鯽魚富含優質蛋白質,營養素是互補的,沒有衝突。韭菜鯽魚湯的製作材料:主料:鯽魚200克輔料:韭菜30克,調料:醬油1克,鹽1克韭菜鯽魚湯的做法:魚去腸雜及鱗,洗淨,納入韭菜裝滿,放入蓋碗內,加醬油、鹽,蓋上蓋,蒸半小時即成
鯽魚與韭菜互不相剋,可以同食。
與鯽魚相剋的食物:
鯽魚+豬肝:一起吃具有刺激作用,瘡癰熱病者忌食
鯽魚+芥菜:引起水腫
鯽魚+豬裡脊肉:氣滯
鯽魚+芥末:身體不適
鯽魚+山藥:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
鯽魚+烏雞:中毒
鯽魚+冬瓜:同食降低營養價值。
鯽魚+豬小排:影響營養素的吸收
鯽魚+豬肉:二者起生化反應,不利於健康
鯽魚+豬大排:影響營養素的吸收
與韭菜相剋的食物:
韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜+蝦皮:影響營養的吸收
韭菜+牛奶:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
韭菜+蜂蜜:一起吃會阻礙血液迴圈
韭菜+蒜薹:影響消化
韭菜+菠菜:腹瀉
韭菜+白酒:上火胃腸不適
韭菜+牛排:中毒