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  • 1 # 玩味鄉村

    老式烤房烤煙,怎樣烤?

    關於菸草,在網上其實一直是一個比較有爭議的話題,這個就說來話長了,暫時把這個話題放在一邊

    菸草這種植物我們國家以前並沒有,而且16世紀左右從東南亞一帶傳入中國的,經過了幾百年的種植和傳播,基本上是覆蓋了整個國家,由於菸草的特殊性,人們發現它能帶來比較強烈的刺激性,能快速恢復體力和提神醒腦,也因此一傳十十傳百,這也是它能傳播那麼快,覆蓋面積那麼廣的一個原因之一

    西南幾個省一直都是菸草種植的大戶,能夠佔到全國菸草供應量的絕大部分份額,四川宜賓的江安南溪,瀘州的古藺敘永,還有貴州的一些地方,我所知道的在2000年左右,當地都在積極推廣菸草種植,並且一直在擴大面積,農村的情況有時候真是挺複雜,像瀘州古藺和敘永這些地方,山高坡陡,喀斯特地貌佔了絕大多數,根本就沒有像北方農村那樣大片大片的平整土地可供耕種,以前農民朋友就靠在石頭縫裡種點玉米土豆餬口,一年的收成夠自己吃就阿彌陀佛了,那真是過的苦哈哈的日子

    自從發現菸草這種作物以後,這種情況就變了,人們發現種植菸草的效益比傳統農業種植的效益高得多,而且菸草在這種石漠化的土地上也能夠很好的生長,這才紛紛種植,也算是在致富奔小康的路上,又開闢了一條新的路子

    凡是大面積種植菸草的地方,菸草公司一般都會就近設立一個或多個菸草收購點,一來方便百姓賣菸葉,二來也是在菸葉最終進入加工廠之前進行一次初步的篩選

    菸草收購點收購菸葉,一般只收乾燥無破損,大小整齊色澤好的,所以農民伯伯在地裡將菸草採收回來後,就會進行菸草的烘乾處理

    烘乾菸草需要在專門的地方進行,我們把這種地方叫做煙房,在菸草產地幾乎家家戶戶都有一座或幾座烤煙房,烤煙房最原始的為兩層土牆築成,現在也有磚混結構的,透過在煙房下部搭建烤爐,燃燒煤炭來給菸草烘乾

    菸草進入煙房之前需要將一片片的菸葉用兩根竹竿夾成一扇一扇的規格,然後依次掛在煙房內部進行烘乾

    菸草烘乾以後還需要進行一次挑選整理,最後才能拿到收購點去賣掉,收購點要根據菸葉的品質進行分級定價,好的賣高價,次的賣低價,這也是促進大家形成質量意識的一個舉措

    最近這幾年菸草種植開始在逐漸的放緩了,原因就是農村青年勞動力很少,而菸草的收割季節又正是最熱的時節,很多農村留守老人承受不住,而菸草收購的要求越來越嚴格,…很多人無論怎麼做,都達不到要求,索性就不種了……

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