回覆列表
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1 # 新明天故事會
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2 # 夕沫兒01
其次做煲仔飯也是一個不錯的選擇,比起一般的鍋,陶瓷鍋煲出的味道是非常好的,關火後再燜一下可能更香,因為陶瓷鍋在受熱是將熱能很好的儲存然後均勻的釋放出來,所以關火後再等一會兒會更好吃。
陶瓷鍋熬粥,熬出的粥也很好喝,一般人喜歡熬點皮蛋瘦肉粥什麼的,喝粥對胃也好,既養身又健康
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3 # 厲兵秣馬
隨著人民的生活水平的提高,越來越多的人逐漸重視起啦養生,健康的食補能幫助人快速的恢復元氣,特別是老人,孕婦和身體虛弱者,,那麼一口燉鍋能幫到你什麼,可以在你有空閒時間的時候燉一鍋湯,給全家人喝,補充營養,陶瓷燉鍋相對於鐵鍋優點更明顯,首先燉的湯更美味,陶瓷燉鍋熱的比較慢,而且受熱均勻,能不破壞食物鮮美的同時將湯燉的更徹底,更營養,燉鍋還是買陶瓷鍋或紫砂的
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4 # 風雨雲霧雪
首先陶瓷電燉鍋一般是不會有毒的,大家可以放心使用。 陶瓷表面的釉都是一千三百多度的高溫燒成的,一般做飯的額溫度肯定要不了這麼高,所以大家可以放心使用。
陶瓷電燉鍋的用處很多,因為耐高溫,所以一般用於熬製或者小火慢燉一些藥膳或者食材。 家裡前段時間剛買了一個,目前用的次數不多。
不過早晨起來熬一鍋小米粥或者皮蛋瘦肉粥是很好的,還做過小雞燉蘑菇、燉老母雞湯等等,因為小火慢燉,所以食物中的營養能完全散入湯中。
陶瓷燉鍋對於家中有老人或者有病人需要補身體的,十分有用。
燉鍋做出來的肉和稀飯都比較爛,口感細膩,吃相好,令人食慾大開。同時,省燃氣,大火燒開後,只需要小火慢燉,特別的有生活情調,令人愉悅。
其他的做法,沒有嘗試過,但陶土鍋已有幾千年的歷史,陶瓷也出現了近千年,吃的不僅是美味,更是一種歷史和文化的情懷!