瀘州老窖特曲(濃香型)、老郎酒1898(醬香型)、老白汾酒45度(清香型)、董酒密藏54度(董香型)、水井坊小水井(濃香型)這五款白酒好喝,口感順滑,清香宜人。 1、瀘州老窖特曲(濃香型) 瀘州老窖特曲一直是瀘州老窖的經典代表,濃香型大麴酒的典型代表,窖香味和酯香突出,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長"的獨特風格聞名於世,在五屆"國家名酒"評選中均獲得國家名酒稱號。 2、老郎酒1898(醬香型) 郎酒是價效比最高醬香型白酒。醬味足,特色是入口高酸微甘,回味悠遠。郎酒的年份酒是好酒。醬香型中茅臺比較高階,而郎酒更適合平民消費和居家日常。 3、老白汾酒45度(清香型) 汾酒是清香型代表,清香純正無刺激性,飲後回味悠長爽淨。清香型白酒入口對口腔的刺激相對較弱,反而有種清甜的味道,但吞嚥後刺激度相對較高。也許汾酒常出現在親友聚會的餐桌上,喝起來總有一種家鄉味道。清香型的汾酒最適合與海鮮搭配。 4、董酒密藏54度(董香型) 董酒是藥香型白酒,相對小眾一些,可能好多人喝不慣他那股濃濃的藥味吧。酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長。既有大麴酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,並微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,飲後不幹、不燥、不燒心、不上頭、餘味綿綿。 5、水井坊小水井(濃香型) 水井坊屬於典型的濃香型白酒,如果說茅臺以甜味和縈繞舌尖的酒香著稱,水井坊則以清冽乾淨的味道見長。口感醇厚綿柔、順暢,入口甜潤、濃醇而不烈,酒體豐滿。 選購技巧: 1、看配料表: 固態法就是用“糧食”為原料,釀造發酵而成。液態法或多或少會用食用酒精、新增劑勾兌而成。固液法就是用不少於30%固態法做出來的酒,和液態法制作出來的酒勾兌而成。所以純糧食釀造的酒,配料表裡面只會有糧食和水,絕對不會出現“酒精”“液態白酒”的字樣。 2、看執行標準號: 首先數字前面的GB/T是幾乎每瓶白酒都會標註的,代表推薦性國家標準。只要是看見20821或者20822這串數字開頭的,都是勾兌酒,一般品質不是太高,這種酒喝多了經常會頭疼。如果是DB或者QB開頭的,都是地方標準或者企業自己的標準,現在已經很少見了。
瀘州老窖特曲(濃香型)、老郎酒1898(醬香型)、老白汾酒45度(清香型)、董酒密藏54度(董香型)、水井坊小水井(濃香型)這五款白酒好喝,口感順滑,清香宜人。 1、瀘州老窖特曲(濃香型) 瀘州老窖特曲一直是瀘州老窖的經典代表,濃香型大麴酒的典型代表,窖香味和酯香突出,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長"的獨特風格聞名於世,在五屆"國家名酒"評選中均獲得國家名酒稱號。 2、老郎酒1898(醬香型) 郎酒是價效比最高醬香型白酒。醬味足,特色是入口高酸微甘,回味悠遠。郎酒的年份酒是好酒。醬香型中茅臺比較高階,而郎酒更適合平民消費和居家日常。 3、老白汾酒45度(清香型) 汾酒是清香型代表,清香純正無刺激性,飲後回味悠長爽淨。清香型白酒入口對口腔的刺激相對較弱,反而有種清甜的味道,但吞嚥後刺激度相對較高。也許汾酒常出現在親友聚會的餐桌上,喝起來總有一種家鄉味道。清香型的汾酒最適合與海鮮搭配。 4、董酒密藏54度(董香型) 董酒是藥香型白酒,相對小眾一些,可能好多人喝不慣他那股濃濃的藥味吧。酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長。既有大麴酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,並微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,飲後不幹、不燥、不燒心、不上頭、餘味綿綿。 5、水井坊小水井(濃香型) 水井坊屬於典型的濃香型白酒,如果說茅臺以甜味和縈繞舌尖的酒香著稱,水井坊則以清冽乾淨的味道見長。口感醇厚綿柔、順暢,入口甜潤、濃醇而不烈,酒體豐滿。 選購技巧: 1、看配料表: 固態法就是用“糧食”為原料,釀造發酵而成。液態法或多或少會用食用酒精、新增劑勾兌而成。固液法就是用不少於30%固態法做出來的酒,和液態法制作出來的酒勾兌而成。所以純糧食釀造的酒,配料表裡面只會有糧食和水,絕對不會出現“酒精”“液態白酒”的字樣。 2、看執行標準號: 首先數字前面的GB/T是幾乎每瓶白酒都會標註的,代表推薦性國家標準。只要是看見20821或者20822這串數字開頭的,都是勾兌酒,一般品質不是太高,這種酒喝多了經常會頭疼。如果是DB或者QB開頭的,都是地方標準或者企業自己的標準,現在已經很少見了。