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  • 1 # 阡白陌雪

    (1)看包裝。真洋酒商標十分講究,整齊,清晰,凹凸感強,印刷鮮明,精細工整,字跡圖案不會出現陳舊、模糊現象。反之,則可能是假酒。

    (2)看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸的名貴洋酒,箱外一般都有鉛封,如鉛封開啟或無鉛封,則該酒有問題,不可購買。

    (3)看防偽標誌。洋酒的瓶頸上一般都有商標,商標內有各種防偽標誌,不同洋酒的防偽標誌也不相同,應注意觀察識別,如無防偽標誌或標誌不對,則可認定其是假酒。

    (4)看商標密碼。不同的酒印有不同的數字密碼,分別表示酒的生產日期、生產廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同,則表明其為假冒貨。

    (5)看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字,這些阿拉伯數字暗示著酒的生產日期、何時進入國內等。

    (6)嘗口味。從口味上辨別,真洋酒口味有層次留香久,以芝華士12年為例,真洋酒香型比較複雜,有層次感,有常見的辛辣味和微酸味,重要的是有獨特的木炭味道。假洋酒是用香精或劣質原料製成,香味散發得快,倒進酒杯五六分鐘後酒香可能就揮發得差不多了。

    (7)看酒瓶正背面編碼。真洋酒的商標上會有中文註解,如“山東地區專賣”的標示,有些品牌還會有防偽編碼。以芝華士12年為例,在其正面的商標處有一處編碼,從商標的背面往酒瓶裡看,在瓶壁上還能看到一個鋼印打的編碼,這兩個編碼是一致的。假洋酒一般只有英文字母及亂碼。

    (8)瓶塞中有碎木屑要警惕。正品酒一般都會採用從百年大樹上摳出的整塊樹皮做瓶塞,沒有任何黏合的痕跡,僅瓶塞價格就可以達到10元左右;假洋酒不會採用成本較高的塞子,通常會使用木屑和樹皮二合一的材料,塞子兩頭用樹皮,中間用碎木屑壓實黏合而成,能看到木屑的小顆粒。

    (9)紙上顏色分辨。從酒液顏色和透光度上來看。把酒瓶倒過來,對光觀察,真酒色澤通透,透光度高,色澤深淺一致;假酒則暗淡渾濁,深淺不一致,深色下沉,有的還有少許沉澱。真酒用筷子蘸一下滴在紙巾上,擴散出的顏色非常均勻,假酒一般會出現顏色圈狀分佈,發散並不均勻。另外,真酒倒進杯子後會有掛杯現象,仿造的不是用真正的釀酒原料製成,而是糖精、色素等成分混合,掛杯現象不明顯。

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