現在市場上的雞品種有很多，其中最愛生蛋的雞品種是白來航雞，另外伊莎褐雞和羅曼褐雞也比較愛生蛋，只是沒有白來航雞的產蛋率高，白來航雞產自義大利，現在被廣泛推廣，體型看上去比較小，全身羽毛白色而緊貼，因為成熟比較早，沒有就巢性，飼料消耗少，產蛋率高，年產蛋量可以達到200個以上，優質的白來航雞能夠產300個左右，成年的白來航雞體質可達2kg以上，在140天的時候就會開始產蛋，產出來的蛋，蛋殼為白色，蛋重55～65克。

二、產蛋率高的雞品種

1、蘆花雞

蘆花雞是一種瘦肉型的產蛋雞，產蛋能力強，而且自身有很強的抗病能力，年產蛋量可以達到180-200枚，一般蘆花雞的體重在1kg左右，屬於比較小的產蛋雞。

2、仙居雞

仙居雞又叫梅林雞，原產於浙江仙居縣，這個品種的產蛋雞體型小，產蛋多，年均產蛋可達180~200枚，不過蛋均重低，只有42克，而且這種雞是地方特產，肉質也十分美味。

3、白耳黃雞

該品種在浙江和江西等地都有養殖，因為耳朵處呈白色而出名，在中國分佈比較廣泛，年產蛋量高達190枚，雞蛋個體大，蛋均重54克左右，蛋殼質量比較高。

4、狼山雞

該雞品種產於江蘇省如東縣，包括黑、黃、白三個品種，不過以純黑的品種比較多，產蛋量一般，年產蛋量160枚左右，不過雞蛋很大，蛋均重達58克。