第一步選材料:
首先是選茶。我一般選擇偏於蜜香,果香,焦糖香型的紅茶。口感選清透爽口的。
可選茶品:祁門紅茶,坦洋工夫,信陽紅,斯里蘭卡紅茶(買紅碎茶,比前三個便宜的多)。
其次是選檸檬。買貴的,用鼻子聞聞,越香的越好。
最後是選甜味劑。冰糖最好,洋槐蜜第二,白砂糖湊合。其他不推薦(因為會有味道)。
第二步製作:
首先是泡茶:用大壺開水泡一次性泡好你需要的量,不要過濃,會苦。泡好後,糖要趁熱加,蜂蜜要放溫了再加。如果喝涼的要加冰塊什麼的,茶要稍微濃一些。
也可以冷泡,涼水壺或者礦泉水瓶等都可以。放好茶和涼開水,糖。冰箱冷藏4小時以上就可以了。
然後處理檸檬:檸檬洗淨,把表層的黃皮摩擦下來,有神器,
把白色的皮和籽去掉不用(白色和籽的皮很苦),只要果肉。檸檬果肉可以榨汁也可以切片。
最後把剛才磨下來的檸檬黃皮,泡好的紅茶(60°以下)和適量的檸檬汁或檸檬片放到一起。新手建議一點點放,邊嘗邊放。https://pic4.zhimg.com/50/v2-6fb31442927e88fcdc468c7472501f2f_hd.jpg" data-caption="" data-size="normal
第一步選材料:
首先是選茶。我一般選擇偏於蜜香,果香,焦糖香型的紅茶。口感選清透爽口的。
可選茶品:祁門紅茶,坦洋工夫,信陽紅,斯里蘭卡紅茶(買紅碎茶,比前三個便宜的多)。
其次是選檸檬。買貴的,用鼻子聞聞,越香的越好。
最後是選甜味劑。冰糖最好,洋槐蜜第二,白砂糖湊合。其他不推薦(因為會有味道)。
第二步製作:
首先是泡茶:用大壺開水泡一次性泡好你需要的量,不要過濃,會苦。泡好後,糖要趁熱加,蜂蜜要放溫了再加。如果喝涼的要加冰塊什麼的,茶要稍微濃一些。
也可以冷泡,涼水壺或者礦泉水瓶等都可以。放好茶和涼開水,糖。冰箱冷藏4小時以上就可以了。
然後處理檸檬:檸檬洗淨,把表層的黃皮摩擦下來,有神器,
把白色的皮和籽去掉不用(白色和籽的皮很苦),只要果肉。檸檬果肉可以榨汁也可以切片。
最後把剛才磨下來的檸檬黃皮,泡好的紅茶(60°以下)和適量的檸檬汁或檸檬片放到一起。新手建議一點點放,邊嘗邊放。https://pic4.zhimg.com/50/v2-6fb31442927e88fcdc468c7472501f2f_hd.jpg" data-caption="" data-size="normal