加工方式：

一、冷凍。金蟬收穫後用冷水清洗乾淨，再用開水焯一下，可以達到金蟬不變黑的目的，放涼後再用清水洗一下，就可以裝箱放入冷庫了。這樣儲存1年沒有問題，不變質、不變色、不變味。

二、真空。好多人沒有冷庫，感覺冷庫儲存不方便，可以真空包裝，真空包裝需要購置優質真空包裝機，價格在4000-2萬左右。還需要高壓滅菌，可以購置高壓滅菌機，也可以租用。這樣真空好的金蟬可以在常溫下放置，存放方便，發貨也方便。

金蟬，是蟬科昆蟲的代表種，幼蟲各個地方稱呼不一樣，爬猴，老吱哇龜兒、老吱哇猴、蟈蛹（邯鄲方言）、蚱蟬、馬吱啦猴（平鄉方言）爬爬、知了龜、知了猴、姐猴、節老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知拇吖、食孩兒、老少狗、爬叉、肉牛、神仙、杜拉猴、知老老爬衩、節嘍爬等均是它的名字。

金蟬有很豐富的營養成份，其藥用價值亦很高。特別是金蟬的皮，是一種中藥，金蟬脫殼的成語也來自它。雖然蟬的生活領地越來越少，但自然界中存在的金蟬數量並未明顯減少；現在為滿足市場需求，已經有人用人工養殖的方法來獲取它。

，在金蟬剛剛出殼的時候，選擇部分剛出殼的嫩金蟬進行深加工，比如先將嫩金蟬烘乾，然後粉碎成粉，再加上其它的原料製作營養粉進行銷售。

2，也可以將剛出殼的嫩金蟬進行油炸後，進行真空包裝銷售。

3，如果條件允許，你可以開一家金蟬小吃店，現場油炸嫩金蟬，供顧客食用。

4，成熟的金蟬可以進行烘乾，然後粉碎成粉，可以作為高檔畜禽飼料新增劑。

5，金蟬殼是一種藥材，可以和有關製藥廠聯絡，將金蟬殼銷售給製藥廠。

這東西成本低，每畝林地種下七八百塊錢的卵就足夠了。但實際操作起來，還是有很多道道兒的。”從土質來說，沙土和熟土是最適合養殖知了猴的，因為這樣的土質鬆軟，適合知了猴在地下活動。“養殖知了猴，選擇栽植什麼樣的樹也大有學問，最好選擇楊樹、柳樹、核桃樹等根系格外發達的樹木，因為這樣的樹有更充足的根液來讓知了猴吸食。在種下知了猴卵後，還得定期刨土檢視，一旦發現沒有成活，得及時重新布卵。”如果趕上7月份天太旱，地太乾，知了猴成蟲後鑽不出來，還需要澆水“助攻”，那樣成本還會再增加一些