藥用小黃姜種植效益不錯，每斤乾薑40元。
黃姜是一種藥用價值很高的草本植物。其地下莖富含甾體皂素，是十分重要的醫藥、化工原料，市場需求量大。由於其野生資源日益衰竭，市價逐漸走高，種植前景十分廣闊。現將黃姜高產栽培技術介紹如下。
1、選地整地：黃姜耐乾旱，怕積水，最適於種植在砂壤土和紅壤土上，因此可選坡度在5度以下的山地栽培。在新開發的果園行間套種也較為理想。整地時，深16～20釐米，耕細整平。整地後，依山地的走勢作1.5～1.8米（即可種4行）的畦。畦與畦之間開寬30釐米、深12釐米的溝，做到溝溝相通，雨過地幹。果園套種地以果樹行間垂直式整地為宜，畦寬1.5米，且應離果樹0.7～1米遠，以免生長期間和果樹爭奪水和養分。
2、播種覆蓋：播種時間，在華南地區，可在冬季11～12月和春季3～4月。播種前，先在畦面上按行距30～40釐米、深7～10釐米開好種溝，然後將磷肥施於溝內，覆蓋一層細土後播種。播種時，注意不使種根與肥料直接接觸，株距15～20釐米，每667平方米栽種7000株左右，保證每株根條有2～3個根芽，芽頭向上。冬季11～12月播種時應深一些，以7～8釐米為宜；春季3～4月播種時可稍淺，以5～6釐米為宜。播後清溝覆土1釐米左右，再在畦面加蓋稻草，保持土壤溼潤以利出芽。
3、設立支柱：這是黃姜高產栽培的重要措施之一。一般在苗高25釐米時開始設立支柱，以幫助它攀援上支柱，利於通風透光，加強光合作用，增加塊根營養。支柱材料可用小山竹、小樹枝或木樁草繩等。
4、除草追肥：4～5月，雜草易生長，要及時進行人工鋤草（忌用化學除草劑）。追肥可用尿素、氯化鉀兌水潑澆。7～8月，塊根迅速膨大，可用磷酸二氫鉀加些鋅、硼元素進行葉面追肥，以增加產量和提高皂素含量。為了防止莖葉瘋長，切忌施過多的氮肥。
5、越冬管理：黃姜的越冬管理很重要，主要是收取支柱，清除田間雜草，下足冬肥，防病滅蟲等工作。收取支柱後，先在植株兩旁開寬10釐米、深5釐米的小條溝，再將每667平方米50千克的複合肥或腐熟的枯餅肥均勻地撒入溝內，然後覆土。為了使黃姜安全越冬，要用稻草覆蓋植株。
6、收穫：黃姜生長期為2年，播後次年11月當地上莖葉枯萎時便可收穫。收穫時，選晴天挖出地下根狀塊莖，抖去泥土，晾曬1天，再曬至全乾即成商品。
藥用小黃姜種植效益不錯，每斤乾薑40元。
黃姜是一種藥用價值很高的草本植物。其地下莖富含甾體皂素，是十分重要的醫藥、化工原料，市場需求量大。由於其野生資源日益衰竭，市價逐漸走高，種植前景十分廣闊。現將黃姜高產栽培技術介紹如下。
1、選地整地：黃姜耐乾旱，怕積水，最適於種植在砂壤土和紅壤土上，因此可選坡度在5度以下的山地栽培。在新開發的果園行間套種也較為理想。整地時，深16～20釐米，耕細整平。整地後，依山地的走勢作1.5～1.8米（即可種4行）的畦。畦與畦之間開寬30釐米、深12釐米的溝，做到溝溝相通，雨過地幹。果園套種地以果樹行間垂直式整地為宜，畦寬1.5米，且應離果樹0.7～1米遠，以免生長期間和果樹爭奪水和養分。
2、播種覆蓋：播種時間，在華南地區，可在冬季11～12月和春季3～4月。播種前，先在畦面上按行距30～40釐米、深7～10釐米開好種溝，然後將磷肥施於溝內，覆蓋一層細土後播種。播種時，注意不使種根與肥料直接接觸，株距15～20釐米，每667平方米栽種7000株左右，保證每株根條有2～3個根芽，芽頭向上。冬季11～12月播種時應深一些，以7～8釐米為宜；春季3～4月播種時可稍淺，以5～6釐米為宜。播後清溝覆土1釐米左右，再在畦面加蓋稻草，保持土壤溼潤以利出芽。
3、設立支柱：這是黃姜高產栽培的重要措施之一。一般在苗高25釐米時開始設立支柱，以幫助它攀援上支柱，利於通風透光，加強光合作用，增加塊根營養。支柱材料可用小山竹、小樹枝或木樁草繩等。
4、除草追肥：4～5月，雜草易生長，要及時進行人工鋤草（忌用化學除草劑）。追肥可用尿素、氯化鉀兌水潑澆。7～8月，塊根迅速膨大，可用磷酸二氫鉀加些鋅、硼元素進行葉面追肥，以增加產量和提高皂素含量。為了防止莖葉瘋長，切忌施過多的氮肥。
5、越冬管理：黃姜的越冬管理很重要，主要是收取支柱，清除田間雜草，下足冬肥，防病滅蟲等工作。收取支柱後，先在植株兩旁開寬10釐米、深5釐米的小條溝，再將每667平方米50千克的複合肥或腐熟的枯餅肥均勻地撒入溝內，然後覆土。為了使黃姜安全越冬，要用稻草覆蓋植株。
6、收穫：黃姜生長期為2年，播後次年11月當地上莖葉枯萎時便可收穫。收穫時，選晴天挖出地下根狀塊莖，抖去泥土，晾曬1天，再曬至全乾即成商品。